開發區海濱美食城里餐館“明廚亮灶，歡迎監督”的做法備受好評。 記者 劉冀城 攝
昨日上午，會議播放了我市開展“明廚亮灶”工作的紀實片，湛江、廣州、佛山等3個城市食品監管部門負責人作“明廚亮灶”建設工作交流發言。近年來，湛江等市以“陽光廚房”、“明廚亮灶”建設工作為載體，著力構建餐飲食品安全監管社會共治新模式，取得了較好成效。今年1月，中央電視臺等10多家中央新聞媒體對湛江、廣州市的“明廚亮灶”工作進行了集中宣傳報道。
湛江“明廚亮灶”經驗全省推廣
2015-04-23 09:20
來源：湛江日報
作者：林宇云
