10月17日，“湛江味道香飄鵬城”——“吃海鮮到湛江”湛江菜推介深圳站專場活動在深圳半島酒家舉辦。（10月17《湛江日報》）
今年5月中旬，湛江菜全球發(fā)布會在北京舉行。湛江菜以國際化、高端化的姿態(tài)走向世界舞臺。一條條魚、一只只蝦活蹦亂跳般躍上北京的餐桌。今天。湛江菜帶著自然的鮮美，帶著原汁原味的特色走進(jìn)深圳，在鵬城樹立起湛江菜的良好口碑。
湛江因其綿延千里的海岸線盡享海味的新鮮，清晨剛從海里捕撈的魚蝦、膏蟹、沙蟲等，午后便能成為餐桌上的佳肴。2010年湛江獲評“中國海鮮美食之都”，“吃海鮮到湛江”成為眾多國內(nèi)外游客的優(yōu)先選擇。
近年來，湛江市重視對湛江菜的推廣宣傳，以海鮮美食為紐帶，推動飲食文化輸出，成功打造湛江飲食文化品牌。市商務(wù)局制定湛江菜標(biāo)準(zhǔn)體系，培育餐飲節(jié)慶品牌，組織到外地城市舉辦“吃海鮮到湛江”專場推介活動等，用味覺之美培育城市之美；用以食促產(chǎn)、以產(chǎn)興城之舉，助力湛江高質(zhì)量發(fā)展。
鮮美湛江，生猛出圈。僅僅半年時光，湛江先后在北京、深圳舉辦“吃海鮮到湛江”湛江菜專場推介活動，其力度之大、影響之大、效果之好都是空前的。湛江菜頗具美名，但還有潛力可挖，還要繼續(xù)做強做大。要在更多城市舉辦湛江海鮮美食推介活動，讓立體化的宣傳走進(jìn)千家萬戶。要加快建設(shè)海鮮美食一條街、海鮮美食夜市，從舌尖上的小切口入手，讓城市煙火氣升騰興旺。要聯(lián)合線上平臺，在更大范圍推廣湛江美食產(chǎn)品，弘揚湛江美食文化，吸引更多游客到湛江品嘗大海的鮮美。要用創(chuàng)新思維，扎實舉措，把”中國海鮮美食之都”的品牌擦得更亮、更美、更精彩。
