俗話說：無論是天上飛的、還是地上爬的，或者水里游的，都會成為廣東人的盤中餐，各種重口味在廣東都是美味的潛力股，區區一個“辣”又怎在話下呢！像“辣、川菜、湘菜、烤魚、香鍋”這類詞現在已經成為湛江人的熱搜詞，那在湛江遍地開花的辣館子里，有沒有一家是讓人“食過翻尋味”的呢？
答案是有的，而且還會“辣”得讓人“尚癮”。
在經歷這刻骨銘心的“辣”之前，先說一個勵志的奮斗史，2003年，一位年輕的川菜廚子領著20個員工在北京一間100平米不到的小鋪子里與3000家成都小吃開始了長達幾年的競爭。川人在北京，沒給非典打敗，沒被違建大肅清打垮，在同行惡性競爭中屹立不倒，不屈的個性讓“辣尚癮”這個品牌在2009年問世。隨著香鍋的加入，奠定了辣尚癮的品牌地位，不求大，只求精。
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到了2015年，辣尚癮在全國各地已經有60+加盟店了，連鎖帝國就是用品牌信譽慢慢構建起來的。所謂“交友需謹慎，寧缺毋濫”，想和辣尚癮做知心朋友還真不容易，要獲得信任先讓老板在北京直營店廚房干個十天八天廚工，展示下“不成功，便成仁”的決心，當足夠了解辣尚癮這個品牌后再談別的。廣百店店長說老板在那十天里差點小命不保......（這是去保家衛國么？）
在沒有深入采訪之前，唯食君一直以為辣尚癮只是一家普通的烤魚店，如今，必須為之給個好評，感嘆一句“童叟無欺，業界良心”。能夠征服“嘴刁”的湛江人，一字記之曰“鮮，味，烤，辣”。
