烤
烤魚(yú)店有很多，烹調(diào)魚(yú)的方法也不盡相同，有省成本的過(guò)油鍋?zhàn)龇ǎ胁欢骰鸬碾姞t烤法，但辣尚癮始終堅(jiān)持原始的炭烤活魚(yú)。“下雨天，炭烤和活魚(yú)更配哦”！廣大吃貨普遍認(rèn)為帶有一點(diǎn)炭焦味的烤魚(yú)才算正宗，才叫做出精髓。
辣尚癮的每位烤魚(yú)師傅都是打通18銅人陣下山的，能夠隨心所欲揮舞特制的烤箱，烤的過(guò)程中讓魚(yú)的每寸肌膚能夠均勻地接觸到熊熊炭火，讓歐洲魚(yú)瞬間變非洲魚(yú)。
