10月15日至19日，由廣東省文化和旅游廳等主辦的“山海同風·悅嘆秋色”2025年廣東非遺周暨佛山秋色活動在佛山舉行。其中，湛江有兩項非遺應(yīng)邀參加了該活動的非遺活態(tài)展。
2025年廣東非遺周暨佛山秋色活動以“山海同風·悅嘆秋色”為核心主題，聯(lián)動全球友城藝術(shù)團隊，深度融合嶺南秋色文化與國際藝術(shù)精髓，通過非遺活態(tài)展、祖廟秋祭、秋色巡游、秋色商圈聯(lián)盟和專場演出等板塊，打造“好看、好吃、好玩、好禮、好逛、好彩”的全民文化盛宴，為市民游客呈現(xiàn)一場傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織、嶺南與世界共鳴的沉浸式歡樂體驗。
據(jù)湛江市文化館（市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心）介紹，湛江有兩項非遺應(yīng)邀參加了作為主體活動的非遺活態(tài)展，分別為“湛江威化餅制作技藝”和“雷州蒲織技藝”，向廣大佛山市民和海內(nèi)外游客生動展示了雷州半島傳統(tǒng)文化的風采和魅力，受到歡迎和好評。
湛江威化餅歷史悠久，可追溯到清朝光緒年間，當時在赤坎商埠新街尾下街口、高州街口已有美順、杏園、五羊等餅鋪開業(yè)。清朝至民國時期，廣州灣航運業(yè)發(fā)達，成為廣東“下四府”商貿(mào)物流中心，包括高州府、雷州府、廉州府和瓊州府的日雜食品店鋪都爭相進貨售賣威化餅。改革開放后，湛江餅干廠自主研發(fā)咸香、蛋卷、夾心等威化產(chǎn)品，是全國最大威化餅生產(chǎn)企業(yè)、全國首家開發(fā)威化餅系列產(chǎn)品企業(yè)，榮獲國家金質(zhì)獎。
雷州蒲織是以手工方式把蒲草編織成日常用品的傳統(tǒng)技藝，主要流布于雷州半島中部的雷州市，覆蓋整個雷州半島。雷州蒲織技藝主要工序有選草、舂草、染草、起頭、織肉、織花、織角、穿邊等，產(chǎn)品具有手工、實用、環(huán)保等特點。產(chǎn)品種類豐富，有草席、草袋、草扇、草帽等。2012年，雷州蒲織被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目目錄。
