2月22日，湛江市人大常委會基層立法聯系點遷址暨湛江市歷史文化研究會傳統技藝研究基地掛牌儀式在赤坎老街廣州灣中國國貨公司舊址舉行。湛江市赤坎區老街商會會長、采一（北京）非物質文化遺產保護有限公司董事長高南榮，湛江市金華金鉤餅業有限公司董事長、湛江海味月餅制作技藝代表性傳承人鐘亞金，湛江市金華金鉤餅業有限公司總經理、湛江海味雞仔餅制作技藝代表性傳承人鐘廣精，湛江市歷史文化研究會會長陳國威，湛江市合唱協會副會長梁柳梅等出席。
高南榮表示，非遺技藝是老字號最核心的企業資產和知識產權。傳統技藝在歷史上是重要的科技成果，代表了當時期的先進生產力。所以，在當代不能只是因循守舊地保護，還需要與時俱進，大力挖掘傳統技藝的科學要素和歷史文化內涵。要注重非遺的生產性保護，既要做到有效傳承，也需要深入研發，豐富和擴展傳統技藝的應用范疇。希望金華金鉤以成立傳統技藝研究基地為契機，促進不僅要研究，還要有研發，從而轉型升級為研發型的非遺企業，在未來更具市場競爭力。
鐘廣精表示，湛江市金華金鉤海味月餅、海味雞仔餅都是非遺項目，是留住鄉土印記和鄉愁的特有文化資源。其中，海味雞仔餅在2023年列入廣東非遺手信名錄。每一項非遺項目，都承受著一份地方文化的記憶。若需要更好地保護、傳承文化遺產，必須要扎實做好非物質文化遺產的系統性保護，才能更好地滿足人民日益增長的精神文化需求，推進文化自信自強。湛江市歷史文化研究會作為以我市歷史文化研究為已任的專業社會團體，擁有眾多歷史文化方面的專家學者。希望以此次基地掛牌引導更多的人關注金華金鉤系列產品，給予更多歷史文化的支持，講好中華優秀傳統文化故事。也希望更多人關注非遺項目，讓非遺好好傳承，記得住鄉愁和更好服務社會。
陳國威表示，湛江市歷史文化研究會，于2022年就被湛江市人大常委會納入基層立法聯系點，這是研究會服務湛江的一個體現。為了更好地做好基層立法聯系點的工作，為地方立法提供歷史文化知識的支持，此次在廣州灣中國國貨公司舊址即湛江市金華金鉤餅業公司遷址掛牌，希望能夠更多地與社會各界聯絡，收集更多歷史文化方面的知識，服務于湛江的立法。同時，也希望研究會能夠致力于被譽為“民俗領域寶庫”的湛江地區非遺方面的研究與總結，以史為鑒、不斷開拓，講好湛江的故事，推動我市大文旅建設，促進湛江社會經濟的發展。
儀式結束后，大家還集體參觀，并欣賞了由湛江市合唱協會女聲合唱團帶來的精彩文藝演出。
