??? 位于麻章區太平鎮民主南路，卓越幼兒園對面的大排檔，沒有名字，帳篷都是營業時就搭建的，5點多6點開始營業，有各種粥、還有雞骨湯、炒粉等。地膽介紹說這家店開了有20多年了，也算是老字號了。
??? 老板現賣現煮，一煲就是一碗的分量，泥丁粥可以自己加配料，全部都加15元一碗。
??? 泥丁粥滿滿一碗，粥很濃稠，一點都不稀。用勺子攪拌一下，粥里的泥丁、臘腸、豬雜都呈現出來，還加了雞蛋，配料份量十足！扛扛噠！第一次吃到加臘腸的粥，一般臘腸都是放在米飯里蒸，或炒菜。加在粥里一起煮的臘腸也別有一番風味。因為來得太早，老板說雞骨湯要晚點宵夜時間才有，只好等下次有機會再來吃了。
??? 然后，大排檔斜對面有一家豬尾粽，小伙伴們看著很特別，決定嘗嘗。
??? 粽子有甜的和不甜的，甜的是豬尾粽，12元一個（好貴呀！）。咸味的就是普通的粽子，3元一個。唯食君讓老板每種拿了一個。
??? 豬尾粽的吃法，老板現把粽子撥開，放在碗里，然后加入糖和米酒，用勺子壓一下，再加入湯汁，讓湯汁滲入到粽子內。
??? 粽子的味道嘛~糯米是沒有味道的，湯汁可以調和一下粽子不那么油膩。但是唯食君表示不懂欣賞=。。=……咸味的粽子也沒有豬肉咸蛋黃，只有一些綠豆，沒有豬肉咸蛋黃的粽子不能叫粽子呀！?。『冒?，我還是喜歡妙姐家的粽子~
路線攻略
霞山出發：在霞山好好診所乘坐霞山—太平的班車可到達太平鎮，在太平終點站下車，然后乘坐摩托車到民主南路，卓越幼兒園
赤坎出發：可乘坐公交到達麻章車站，再乘坐麻章—太平的班車，到達太平鎮后乘坐摩托車到民主南路，卓越幼兒園
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