?? 美食，就是美味的食物，無論山珍海味，還是街邊小吃，只要是自己喜歡的就可以稱之為美食，需要經過品嘗才能體會。“品”字三個口，每次品味都要眼到、嘴到，還要心到。
?? 海鮮美食，首先看到的海域生態環境良好，出產海鮮品質上乘；其次吃到的海鮮追求味鮮，選料重視生猛鮮活；第三，在慢吞細嚼中，要體會到廚師的用心良苦，運用獨特的烹飪技法傳承海鮮飲食文化，還體現人類的文明與進步。
湛江海鮮何為“鮮” 嗜鮮傳統源遠流長
2014-12-25 16:07
來源：湛江旅游網
作者：吳文靜
