三、美琪烤玉米
▲導演私下加碼推薦的美琪烤玉米是50年的老店，傳統的烤法、醬料純釀讓導演贊不絕口。（圖／記者陳姿吟攝）
“每次來幾乎都吃不到！”什么樣的烤玉米可以讓導演每到花蓮必光顧呢？美琪烤玉米看起來是不起眼的小攤販，卻藏著50年對一只只玉米的堅持。第二代的稅老板說：“50年前花蓮有好多玉米攤，都是用最傳統的制法，但保留的剩我們了。”為節省成本及時間，大多玉米攤都已舍棄原本的烤法，但美琪烤玉米使用原生種土白玉米，從生的烤到熟完全不偷懶用蒸的，醬料也是用純釀，獨特的口味是導演最想念的滋味，就算常撲空也要一來再來！
地址：花蓮縣花蓮市中正路396號（原美琪戲院、現捷絲旅旅店旁巷子里）
電話：0933─798─385
