????一、大樹菠蘿
????說起湛江有特色的水果，非大樹菠蘿莫屬。
????大樹菠蘿又叫菠蘿蜜，原產(chǎn)地在印度，六朝時(shí)有外國貢船來到南海，使者攜來菠蘿子，上岸種植。坐落在廣州黃埔區(qū)廟頭村南海神廟（又稱波羅廟）的菠蘿樹，相傳為嶺南所有菠蘿樹之祖。今日各地所植的菠蘿樹，都是直接間接從這兩棵樹分出來的。我國的海南、廣西、云南東南部及廣東湛江的徐聞、東海島都有栽培。由于其不寒不熱，用它來煲瘦肉作湯，能補(bǔ)中益氣，亦為夏日滋補(bǔ)湯品。廣東湛江雷州半島一帶民間常以此治療婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥，以及用于消滯。
????大樹菠蘿春季開花,果實(shí)成熟于夏秋季節(jié),其果肉味美清甜而聞名遐邇，成熟時(shí)香味四溢,分外誘人。大樹菠蘿分干包、濕包，干包爽脆，除生吃外，還可作菜肴，濕包甜膩，可生吃、可作點(diǎn)心。
????推薦：赤坎街的大樹菠蘿
????推薦理由：大樹菠蘿在赤坎市區(qū)多為零星種植于庭院及路邊,赤坎南方路四橫巷，是種植大樹菠蘿最集中的地方，路邊菠蘿樹高達(dá)10多米，枝葉茂盛，碩果累累，蔚為壯觀。
????赤坎人喜吃大樹菠蘿，自然就催生了大樹菠蘿的市場(chǎng)，筆者了解，現(xiàn)今赤坎幸福路賣大樹菠蘿的就有10多檔，價(jià)格為6至10元一斤不等。與檔主交談中，得知大樹菠蘿的進(jìn)貨渠道已不限于本地，還有產(chǎn)于海南、馬來西亞的。馬來西亞的大樹菠蘿，其果肉呈淺棕色，果味如蜜。自然價(jià)格不菲。
????每逢節(jié)假日，幸福路大樹菠蘿檔的生意就特別興旺。檔主說，除本地人購買外，更多的是銷往廣州等地。廣州人比赤坎人更嗜好大樹菠蘿，若在廣州探親訪友，帶上一只大樹菠蘿作“手信”，不亞于送山珍海味。
