芋圓是一道著名的福建臺灣地區傳統甜點。以芋頭蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是九份的著名小吃之一。
煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用，冬天時也有熱食的吃法。在臺灣，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。
湛江芋圓地址：
霞山七小附近水果街
霞山海景路海景市場附近
赤坎世貿大廈四樓
臺灣傳統甜點--芋圓 湛江攻略
2013-06-26 10:04
來源：湛江唯食網
作者：黃治英
