??? 【紅螺肉】當(dāng)?shù)乩字菰?huà)叫“gan”，屬于一種天然貝類(lèi)，主要產(chǎn)于遂溪北潭-廉江安鋪一片的灘涂濕地，十二月份是最肥美的季節(jié)，現(xiàn)在還是吃鮮的時(shí)候。紅螺肉味鮮肥香，一般用來(lái)炒粉仔[河粉]、炒蔥頭、蒸水蛋[最好吃是蒸鵝蛋]、煮湯…只有回到遂溪才能吃到，美味誰(shuí)吃誰(shuí)知道。via@天月食客
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天然貝類(lèi)--紅螺肉
2013-03-13 09:50
來(lái)源：新浪微博
作者：@天月食客
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