
??? 【紅螺肉】當地雷州話叫“gan”,屬于一種天然貝類,主要產于遂溪北潭-廉江安鋪一片的灘涂濕地,十二月份是最肥美的季節,現在還是吃鮮的時候。紅螺肉味鮮肥香,一般用來炒粉仔[河粉]、炒蔥頭、蒸水蛋[最好吃是蒸鵝蛋]、煮湯…只有回到遂溪才能吃到,美味誰吃誰知道。via@天月食客
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??? 【紅螺肉】當地雷州話叫“gan”,屬于一種天然貝類,主要產于遂溪北潭-廉江安鋪一片的灘涂濕地,十二月份是最肥美的季節,現在還是吃鮮的時候。紅螺肉味鮮肥香,一般用來炒粉仔[河粉]、炒蔥頭、蒸水蛋[最好吃是蒸鵝蛋]、煮湯…只有回到遂溪才能吃到,美味誰吃誰知道。via@天月食客
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