??? 【紅螺肉】當地雷州話叫“gan”，屬于一種天然貝類，主要產于遂溪北潭-廉江安鋪一片的灘涂濕地，十二月份是最肥美的季節，現在還是吃鮮的時候。紅螺肉味鮮肥香，一般用來炒粉仔[河粉]、炒蔥頭、蒸水蛋[最好吃是蒸鵝蛋]、煮湯…只有回到遂溪才能吃到，美味誰吃誰知道。via@天月食客
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天然貝類--紅螺肉
2013-03-13 09:50
來源：新浪微博
作者：@天月食客
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