據英國廣播公司(BBC)9月27日報道,英國《衛報》27日刊登文章,介紹中國的月餅如何與時俱進、“改頭換面”。
文章說,在批評者看來,每年一度送月餅總是與“浪費、擺闊”連在一起。但是,中國人與月餅的世紀情緣仍然不可阻擋。現在,月餅的餡越來越“深奧”,火腿、玫瑰花瓣、海參、孔雀;國際冰激凌品牌Haagen-Dazs推出冰激凌月餅;星巴克獻上巧克力版本;重慶月餅節上,重頭戲是一枚重達300公斤的月餅。除此以外,人們還能買到不能吃的月餅。比如說,純金月餅。月餅很少是買的人自己吃,一般都是用來送禮。通過月餅,也能窺探買主是什么人。
文章援引一位北京批發經理李河水(音譯)的話說,年輕人更喜歡買更有型有款的洋味月餅,比如冰激凌月餅;上了年紀的人更傾向于買傳統的月餅,比如豆沙月餅。
這位李先生還介紹說,金融、技術、媒體公司更可能選購現代月餅;建筑公司、制造商多會選購傳統的廉價月餅。
文章注意到,近年來出現的天價月餅已經迫使當局采取措施,制止不必要的奢華包裝、禁止月餅內含昂貴禮物。文章援引北京烘培糖制品協會官員的話說,政府這樣做的原因之一是要反腐。
一枚月餅大約含800卡路里,一些顧客已經對其健康影響感到不安。雖然月餅改頭換面,推陳出新,但是,仍有跡象表明,月餅可能太多了。現在,許多公司開始贈送禮券、而不是月餅;特別是年輕人,更是很少互送月餅。









