《舌尖上的中國》所創造的遠不止高收視，所帶動的線下現象更是堪稱奇跡。就在雷山魚醬播出后，其在網絡電商的搜索量高居不下。據華西都市報記者了解，在當集節目播出后，雷山魚醬在某電商的搜索量急劇上升。
?除了雷山魚醬，新奇的跳跳魚也受到全國吃貨的追捧。在剛剛過去的五一小長假，三門蛇蟠島風景區涌入大批游客，很多都追隨《舌尖2》的美食跳跳魚和望潮而去。據景區工作人員介紹，三特漁村的廚師們每天都忙著烹制跳跳魚和望潮。漁村總經理倪治炳說：“各家餐館原本都儲備了夠賣兩天的跳跳魚和望潮，可誰知就一餐工夫，全都被客人吃光了!跳跳魚和望潮的價格，比往常提高了50%到70%?！背丝梢云穱L跳跳魚，當地還開發出捉跳跳魚的旅游項目。
《舌尖2》帶動了旅游經濟，也為一些拍攝地，甚至是貧困地區的經濟發展做出貢獻。不過也有擔憂的聲音傳出。雷山魚醬的原材料爬巖魚原本產量就低，隨著節目走紅，魚醬需求大增，在經濟利益的驅動下，爬巖魚必定會大批量減產。甚至在最后到達消費者手中時，是否其中有爬巖魚都要打個問號。
?而跳跳魚的處境也好不了多少，大量捕魚者開始捕捉跳跳魚，很難說不是跳跳魚的一場災難。
