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籺仔糖
由精面粉制成面團(tuán)，然后用刀或者用手直接扭（切）成小粒狀的細(xì)小面團(tuán)，之后用糖水煮之，煮出來的AT仔糖爽口彈牙，滑而不膩，另有一種用植物（雞屎藤）打粉制成的黑色的AT仔糖，更有清涼下火，去熱解暑的功效.
史上最全！不可錯(cuò)過的21種廉江特色美食
2014-04-17 10:40
來源：湛江唯食網(wǎng)整理
作者：黃治英
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