收購價整體良好

12月5日，筆者走訪徐聞縣下橋鎮了解到，當地辣椒已開始陸續上市，目前收購價格整體表現良好。其中，螺絲椒每斤約5.2元、尖椒約3.5元，行情較為樂觀。受今年臺風“麥德姆”影響，當地辣椒上市期有所推遲，大量上市時間預計將比往年延后20天左右。

下橋鎮是徐聞縣辣椒主產區和產量最大的鄉鎮，全鎮種植面積約5萬畝，年產量約20萬噸，年產值達8億元。辣椒品種豐富，涵蓋線椒、隴椒、尖椒、螺絲椒、朝天椒、余干椒等，果形多樣、肉厚色亮、口感辣中帶甜，深受山東、江西、湖南、湖北、四川、重慶及省內消費者的喜愛。

據了解，下橋辣椒一般從9月中下旬開始大棚育種，10月底移栽，11月底開始上市，采收期可持續至次年清明后。作為冬種蔬菜，其生產期與北方辣椒錯開，因此產地收購價往往具有優勢，有效促進了當地農戶增收。

記者在走訪中看到， 該產業已形成較完善的產銷體系。從種植、采摘到運輸環節，吸引了大量本地勞動力參與。全鎮共有30多個辣椒收購點，并配套建有達生冷庫、綠泉冷庫等倉儲保鮮設施，可通過儲存調節市場供應，穩定產業效益。

目前，下橋辣椒正陸續上市，預計后續隨著產量增加，將持續供應全國多地市場。