9月26日晚,由湛江市總工會、市社科聯主辦,市工人文化宮、霞山區文聯、霞山區作家協會、半城雨讀書會承辦的2025年湛江市職工科普大講堂暨半城雨讀書會第46期活動——“舌尖上的湛江”在湛江書城金沙灣店舉行。
本次活動的主講人,為中國法學會會員、中國特色美食研究會會員、湛江市廚師協會副會長、湛江粵菜研究院中心成員、霞山區作協顧問竇海福。活動中,竇海福為大家作了精彩分享。其中,包括對自己精湛廚藝和烹飪美食的展示,對湛江各地招牌菜的介紹,對經典名菜精髓的理解和闡述,對美食推廣策略的思考和建議。
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