“掌勺”新人生 鄉村添活力

6月25日上午，遂溪縣殘疾人農村實用技術培訓活動在城月鎮鎮政府舉辦。活動由遂溪縣殘疾人聯合會主辦，遂溪縣卓星職業培訓學校承辦，聯合鄉村振興駐城月鎮幫鎮扶村工作隊、城月鎮社工站等單位共同舉辦。

培訓邀請了專業的電商講師，他們為學員們講解電商基礎知識、運營技巧以及如何利用電商平臺推廣農產品等內容。緊接著一場“廣府好味道，掌勺新人生”實用技能培訓上演，現場精心安排了8個小組，專業烹飪老師傳授廣府菜的烹飪方法，從選材、切配到火候掌控，每一個環節都細致講解、親身示范。學員們紛紛動手實踐，切菜、翻炒、調味。他們逐漸掌握了烹飪要領，一道道色香味俱全的廣府菜肴陸續出鍋。

遂溪縣殘疾人聯合會計劃在七月初于遂溪松源酒店舉辦為期三天的廣府烹飪培訓。這一舉措體現了聯合會對殘疾人技能培訓的長遠規劃，旨在通過系統培訓，讓學員們真正掌握一門能夠安身立命的技能。三天的培訓將涵蓋更豐富的廣府菜系菜品，更深入的烹飪理論知識以及實際操作的強化訓練，學員們經過專業培訓后開啟屬于“掌勺新人生”，在鄉村振興的舞臺上大放異彩。