基地員工在采摘蓮霧。
嶺南春早，紅果盈枝。新年伊始，湛江市坡頭區(qū)龍頭鎮(zhèn)山口村的110畝蓮霧種植基地迎來反季豐收，翠綠的枝頭掛滿了成串紅艷艷的果實(shí)，成熟的蓮霧果皮紅潤、個(gè)頭飽滿，形似紅燈籠，在新年的氛圍中顯得格外喜慶。
近年來，湛江市伏波宸峰種養(yǎng)專業(yè)合作社實(shí)行“基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，大力發(fā)展特色水果，積極培育蓮霧等高附加值、高生態(tài)價(jià)值特色農(nóng)產(chǎn)品，通過不斷改良種植技術(shù)和管理方式，實(shí)現(xiàn)蓮霧錯(cuò)峰豐產(chǎn)上市，走出了一條特色高效農(nóng)業(yè)致富增收之路。2024年，該合作社入圍廣東省標(biāo)桿農(nóng)民專業(yè)合作社名單。
錯(cuò)峰上市行情俏
2月10日，記者走進(jìn)山口村蓮霧種植基地，只見滿樹蓮霧壓枝頭，紅彤彤引人垂涎欲滴。三四顆果實(shí)成串，單顆果實(shí)如手掌般大小，握在手中約有150—160克重。20余名工人正伏身樹下，忙著采摘。果園旁，工人們將新鮮采摘的蓮霧，按照外觀大小分揀篩選，套上防震網(wǎng)套并裝入保鮮箱中。據(jù)介紹，這批蓮霧當(dāng)晚將直接運(yùn)往汕頭。
“第一次見那么大的蓮霧，聞著很清香，吃起來更是汁水豐富，味道香甜，吃一個(gè)止咳去燥剛好。”前來嘗鮮的村民贊不絕口。
合作社負(fù)責(zé)人李雄偉告訴記者，基地里主要種植蓮霧品種為泰國“黑金剛”，現(xiàn)部分果樹已經(jīng)進(jìn)入當(dāng)季豐產(chǎn)期，當(dāng)天將采摘約2000斤的蓮霧，當(dāng)日收購價(jià)格為18元每斤，當(dāng)季采摘預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)6萬斤，產(chǎn)品主要銷往北京、汕頭等地。
由于產(chǎn)量和質(zhì)量雙雙提升，臨時(shí)訂單不斷增多，讓李雄偉忙得不亦樂乎，采訪期間，訂購電話不斷響起，有本地水果經(jīng)銷商為元宵佳節(jié)備貨，有親朋好友希望前來采摘體驗(yàn)，還有與采購商調(diào)劑供貨的磋商……“這批蓮霧基本已經(jīng)訂購?fù)炅耍F(xiàn)在實(shí)在是供不應(yīng)求。”李雄偉無奈又欣喜地說。
改良技術(shù)增產(chǎn)增收
蓮霧，被譽(yù)為“長在樹上的礦泉水”，富含多種營養(yǎng)元素，深受消費(fèi)者喜愛。因蓮霧的種植采收不易，在市面上銷售價(jià)格較高。記者在電商平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn)，“黑金剛”蓮霧小果價(jià)格約每斤為20元，大果價(jià)格則每斤約50元。
2019年，返鄉(xiāng)過節(jié)的李雄偉第一次吃到湛江本地種植的蓮霧，脆甜的口感和穩(wěn)定的市場收購價(jià)格讓他嗅到了蓮霧帶來的致富氣息。為給合作社帶來更大收益，帶動(dòng)更多農(nóng)戶致富，2021年，在李雄偉的帶動(dòng)下，湛江市伏波宸峰種養(yǎng)專業(yè)合作社承包了位于坡頭區(qū)龍頭鎮(zhèn)山口村的蓮霧種植基地。
“承包之前，這片蓮霧園因管護(hù)不到位，樹形差，蓮霧的產(chǎn)量和質(zhì)量都跟不上。轉(zhuǎn)租后，我一直在種植技術(shù)上尋求解決方案，不僅聘請了專業(yè)的高級(jí)農(nóng)技師，我還多次去到海南、泰國等地跟老師傅學(xué)習(xí)催花、水肥調(diào)節(jié)技術(shù)。”回憶起蓮霧的種植經(jīng)歷，李雄偉感慨萬千。從洽談到正式接手承包基地，他僅用了1周時(shí)間，卻為了實(shí)現(xiàn)反季種植、提升種植效益，花費(fèi)了近3年時(shí)間，并投入數(shù)百萬元，將原本畝產(chǎn)不足的果園改造成本地蓮霧的品質(zhì)標(biāo)桿。
據(jù)介紹，目前該基地共有110畝，種植蓮霧果樹約1800棵，每棵樹一次掛果120斤左右。蓮霧的正常上市時(shí)間為每年6月前后，當(dāng)季產(chǎn)量平均為12萬斤。通過引進(jìn)產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)，該基地實(shí)現(xiàn)了春節(jié)前后兩次反季節(jié)豐收采摘。
產(chǎn)業(yè)振興促就業(yè)
“果樹的種植間距在5—7米，在生長的過程中需要精細(xì)管理。掛果后不能噴灑農(nóng)藥，掛果一個(gè)月時(shí)要及時(shí)進(jìn)行套袋，套袋后的蓮霧果顏色鮮紅漂亮，甜度和品質(zhì)更好。”站在碩果累累的樹前，李雄偉認(rèn)真介紹著，曾經(jīng)對農(nóng)業(yè)種植一竅不通的他，如今已然成為行家里手。目前，該片基地的蓮霧在產(chǎn)量、果型大小、轉(zhuǎn)色、品相、甜度等方面均在粵西地區(qū)處于領(lǐng)先地位。也是粵西地區(qū)最大的蓮霧基地之一，每天帶動(dòng)周邊農(nóng)戶100余人，旺季人數(shù)可達(dá)200人就業(yè)，有效解決周邊農(nóng)戶剩余勞動(dòng)力。
李雄偉介紹，下一步，合作社將進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，優(yōu)化種植技術(shù)，拓寬銷售渠道，開拓市場，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，逐步建立了統(tǒng)一采購、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一防疫滅病、統(tǒng)一信息提供等“一條龍”服務(wù)機(jī)制，按照生產(chǎn)規(guī)程要求，指導(dǎo)社員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，讓湛江蓮霧走向更廣闊的市場，帶動(dòng)更多村民增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。
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