雷州市北和鎮市場，檔口員工在分揀、打包辣椒。
眼下，正值湛江北運菜豐收上市季節。1月13日，記者在雷州市北和鎮各椒園看到，該鎮大棚辣椒正迎來收成高峰期，大量上市，椒農們正搶抓農時，積極采摘，鄉鎮路間的轉運車輛絡繹不絕，呈現出一派繁忙的景象。
連日來，北和鎮每天采摘上市的大棚辣椒達60萬斤以上，銷往全國各地。
近年來，北和鎮立足生態資源稟賦優勢，持續優化農業產業結構，大力發展以大棚辣椒種植為主的特色設施農業，全力提升辣椒產業科技化、專業化、規模化水平。目前，北和鎮大棚辣椒種植面積約8000畝，平均年產量超5000萬公斤，預計今年年產值超過2億元。不僅充實了人們的冬季“菜籃子”，更是鼓起當地農戶的“錢袋子”，助力“百千萬工程”取得新實效。
豐產又豐收 交易旺椒農樂
冬寒未盡，記者走進北和鎮調羅村大棚辣椒種植基地，頓感溫暖如春。白茫茫的大棚下一片蔥蘢，栽種得整整齊齊的尖椒株株挺立，成熟的辣椒掛滿枝頭，椒香四溢。農戶們穿梭其中，熟練地將一個個飽滿的辣椒采摘裝袋，臉上洋溢著豐收的喜悅。
“今年的辣椒長勢不錯，產量高果實碩大飽滿，收購價格也比往年高了不少，實現豐產又豐收。”該村擁有著30多年辣椒種植經驗的椒農嬌姐一邊采摘辣椒，一邊高興地告訴記者，她自從3年前試種大棚辣椒以來，辣椒“寒冬不受凍，烈日無灼烤”，產量大幅提升，經濟效益顯著。當日，超過40名工人同時在基地內采摘，預計此輪收成將超過3000斤。
據介紹，目前，調羅村有50多戶農戶從事大棚辣椒種植，種植面積1000多畝，其中嬌姐自家就種植了40多畝。由于采用大棚種植技術，辣椒的采摘期長達五六個月，可進行10多輪的采摘，每造畝產一般超萬斤，比田頭露天種植產量高一倍以上。每到收獲期，各地商客就涌到基地里收購，銷路十分暢通。
在不遠處的北和鎮果欄蔬菜中轉市場內，同樣是一派熱火朝天的景象。源源不斷的辣椒被送至這里，工人們迅速分揀、打包、過秤、裝車，準備運往全國各地。
收購商翁忠從事辣椒收購行業已近30年，近年來他開始專注于大棚辣椒的收購。“北和鎮平均氣溫高、全年霧水少，因此種出的辣椒品質高、口感好，且產量穩定，深受市場歡迎。今天的大棚辣椒收購價每斤約為2.3元，相比之下，露天辣椒的收購價僅為每斤1.3元。在辣椒上市的高峰時段，我每天能收購到十多萬斤的大棚辣椒，與農戶的年交易額接近3000萬元，整個市場每天的大棚辣椒收購總量更是超過60萬斤，這些辣椒主要銷往河南、北京等地。”翁忠說。
闖出致富路 住上“辣椒樓”
大房村是北和鎮最早嘗試大棚辣椒種植村莊之一，也是該鎮當前大棚辣椒的主要種植基地，全村幾乎家家戶戶從事大棚辣椒種植產業。村內，一棟棟新建的“辣椒樓”錯落有致，這些樓房被村民們親切地稱為“辣椒樓”。
走進致富帶頭人、該村村民陳榮江的大棚辣椒種植基地，青綠的椒苗已長至齊腰高，數十名工人正仔細對椒苗進行“捆梁”，用細繩向上牽引，確保其向上整齊生長。地上平鋪著水肥一體化滴溉的管子，連接大棚外水肥發酵的糞池，處處彰顯著精耕細作的理念。
“露天椒是靠天吃飯，大棚椒是靠技術才能‘吃香吃飽’。”陳榮江早先是當地種植瓜菜能手，在田間地頭多年的辛勤耕耘讓他意識到傳統種植始終存在諸多局限。于是他率先嘗試大棚種植技術，結果大有斬獲。
“通過對薄膜重新回收利用，我們將原本每年都需要更換的薄膜延長使用至3年，從而實現了生產成本的進一步降低。”為了提高種植效益，陳榮江憑借著豐富的經驗和不斷改良的大棚辣椒種植技術，逐漸掌握了控溫、控水等關鍵大棚種植技術，并研究出多種降本提效的種植方式，讓北和鎮辣椒產量和品質逐年提升。陳榮江也成為了遠近聞名的種植大戶，在全鎮承包種植了約140畝大棚辣椒。
可觀的收益吸引了越來越多的當地椒農前來主動學習，改變種植方式，北和鎮大棚辣椒產業隨之發展異軍突起，并帶領村民走上了致富的快車道。隨著大棚種植技術的普及，全鎮大棚辣椒種植面積逐年增加，已擴大至目前約8000畝，同時也為當地創造了大量的就業機會，“我在這里工作了好幾年了，基地幾乎每天都需要工人進行田間管理或采摘，收入穩定，還能顧家。”村民陳姨一邊在大棚里忙碌，一邊開心地說。
“大棚辣椒種植技術讓本地產出的辣椒從‘路邊貨’變成了熱銷全國各地的產品，并打破了多年來露天辣椒‘一年好一年差’的魔咒，以技術、資金為要素的先進發展模式給椒業帶來了新希望。”北和鎮黨委書記徐保仁表示，下一步，北和鎮將繼續聚焦農業的高質量高效發展，大力推進現代特色農業，進一步引進和推廣大棚辣椒種植技術，并在基礎設施建設、市場拓展以及品牌建設等方面給予全方位支持，推動“百千萬工程”深入實施，助力鄉村振興。
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