據了解，湛江市技師學院邀請了多位烹飪師傅為學員進行培訓，通過“培訓+實操”相結合的方式講解點心制作的技巧。活動現場，學員學習了點心制作的基礎知識，并掌握刀切饅頭、爽滑馬蹄盞、松脆核桃酥、蓮蓉晶餅、香煎南瓜餅、香煎蔥油餅等多款粵式點心的烹飪技巧。
此次培訓活動的舉辦，不僅為嶺南美食文化的傳承與發展注入了新的活力，同時，通過培育本土美食人才，為鄉村經濟的多元化發展開辟了新的路徑。
(來源:赤坎發布）
赤坎區：培育美食人才，賦能餐飲行業新高度
2025-01-02 18:44
來源：湛報策劃
編輯：吳嘉怡
值班主任：黎榮鑫、李文莉、馮斐
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