策劃/路玉萍
12月13日，湛江村晚組委會聯(lián)合美食達(dá)人“輝哥半島美食”正式啟動“村晚年夜飯，邀你來點(diǎn)菜”活動?；顒右唤?jīng)推出，便引發(fā)強(qiáng)烈反響，不僅眾多湛江街坊踴躍留言點(diǎn)菜，更勾起在外游子的思鄉(xiāng)之情。同時，天南地北的網(wǎng)友們紛紛將目光聚焦于獨(dú)特的“湛江味道”，活動影響力不斷擴(kuò)大。
活動期間，網(wǎng)友的留言，包括“東海小青龍”鮮嫩彈牙，“硇洲鮑魚”醇厚鮮美，“湛江白切雞”原汁原味，“麻章燒豬”香脆可口，“吳川八寶飯”香甜軟糯等，每一道菜皆深深烙印著湛江濃郁的地方特色與獨(dú)特的年節(jié)韻味。日前，依據(jù)網(wǎng)友在湛江日報(bào)公眾號、唯食網(wǎng)公眾號、抖音號、視頻號以及美食達(dá)人“輝哥半島美食”自媒體賬號等多平臺的留言情況，活動組委會精心整理并正式公布了湛江村晚年夜飯候選菜品信息，且于12月21日正式開啟投票通道。
在12月21日至12月28日期間，廣大市民與網(wǎng)友只需輕松點(diǎn)擊手機(jī)屏幕，進(jìn)入湛江日報(bào)公眾號、湛江唯食網(wǎng)公眾號的投票小程序，即可為心中所鐘愛的“湛江味道”投出寶貴一票，并有機(jī)會領(lǐng)取專屬的年夜飯教程。
值得期待的是，自2024年12月29日至 2025年1月18日，知名美食達(dá)人“輝哥—半島美食”將悉心挑選最為新鮮、地道的食材，并在現(xiàn)場全方位展示湛江特色年夜飯菜品的精湛制作工藝。湛江日報(bào)記者也將全程跟蹤拍攝，用鏡頭詳盡記錄從食材挑選到烹飪火候把控，從調(diào)味秘訣到擺盤技巧等每一個精彩瞬間。相關(guān)視頻將在湛江日報(bào)社媒體矩陣以及“輝哥半島美食”自媒體賬號同步發(fā)布，讓市民與網(wǎng)友即便在家中，也能跟隨達(dá)人的示范，熟練掌握地道“湛江味道”的制作方法，為自家年夜飯?jiān)鎏韯e具一格的風(fēng)味，盡享美食帶來的歡樂與溫馨。
第二屆湛江村晚由湛江市“百千萬工程”指揮辦指導(dǎo)，湛江日報(bào)社、中共湛江市委社會工作部、湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湛江市海洋與漁業(yè)局、湛江市文化廣電旅游體育局、湛江市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局、湛江市總工會、湛江市婦女聯(lián)合會、共青團(tuán)湛江市委員會、湛江市工商業(yè)聯(lián)合會、廣州市白云區(qū)派駐湛江市麻章區(qū)對口幫扶協(xié)作工作組、麻章區(qū)人民政府、中共麻章區(qū)委宣傳部主辦。
