讓“湛江鮮”涮出“重慶味”

一邊是鮮美湛江，一邊是火辣重慶，當山海相遇，又有怎樣的滋味呢？10月26日，“廣東鮮品”全國推介會（重慶專場）在“第十六屆中國（重慶）火鍋美食文化節”上拉開帷幕，“湛品”產品驚艷亮相，給山城人民帶來一場“湛江鮮甜”與“重慶麻辣”相融相生的味覺盛宴。

據悉，重慶火鍋美食文化節是由重慶市人民政府、中國烹飪協會主辦，集中展示重慶美食特色的美食節慶活動。針對此次產品亮相，“湛品”運營團隊——湛江農發集團精選深海浪淘金鯧魚、南美白對蝦等優質“湛品”產品推薦給“廣東鮮品”，確保“湛品”能夠完美融入重慶火鍋美食體驗中。

活動期間，“湛品”展位前人頭攢動，山城人民對這些來自湛江的新鮮食材充滿了好奇和喜愛，到場品嘗的重慶市民對細膩鮮美的金鯧魚和飽滿彈牙的南美白對蝦贊不絕口，這些來自湛江的獨特海洋風味，成就了重慶火鍋中的“鮮美擔當”。

重慶，也是火鍋文化的重要傳承地和發揚地，“湛品”的加入，無疑為重慶火鍋增添了一抹獨特的海洋風情。承載著湛江地域特色與產品品質雙重價值的“湛品”加入到重慶火鍋“食譜”，既實現了跨地域的美食融合，也為重慶火鍋食材產業鏈強鏈補鏈。

此次“湛品”跨越千里來到山城重慶，進一步豐富了重慶市民的“菜籃子”，為渝湛農業合作搭建了新的橋梁、暢通山海攜手共富開拓了新的路徑。下一步，湛江農發集團將持續探索“湛品”跨區域銷售，走進重點銷區城市市場，促進生產與市場有效對接，提升“湛品”品牌在我國西南地區知名度、影響力。