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“鐵桶”養蝦帶來的有益啟示

2021-12-01 10:52 來源:湛江日報 作者:林無涯

11月28日,黃貴亞的旱地大鐵桶養蝦場正式投苗,370萬尾南美白對蝦在一個個像單間游泳池的大鐵桶里游來游去,悠然生長。(11月30日《湛江日報》)

11月30日,《湛江日報》刊發一則徐聞蝦農《鹽堿地筑池 大“鐵桶”養蝦》的新聞,令人眼前一亮。新鮮之處,不僅在于“鐵桶”養蝦的前所未見,更在于其中蘊含的“黑科技”讓我們看到了工業化養殖的廣闊前景。

與傳統“人放天養”的模式相比,“鐵桶”養蝦首先帶來的最直觀感受是“造型”上的變化——“一排排高約2.5米、直徑10米的圓形大鐵桶,上面架上鋼構,拉起尼龍膠線筑起大棚,遠遠望去就像一個個蒙古包”,不像是進了蝦塘,反倒像是去了旅游觀光。

更值得點贊的是,“鐵桶”養蝦的“黑科技”讓過去的短板變成了優勢:每個“鐵桶”像單間游泳池,改變過去“大澡堂”模式,“就算個別蝦池有問題也可控病毒,防止污染”;過去在水面上翻動水花的打氧機,換成了池底增氧機,更有利于對蝦生長;由于“住得好”,對蝦投放密度大且成活率高,一年可養蝦4造,收入更可觀;“鐵桶”離海邊較遠,不用擔心受到臺風影響……其所反映的,是工業化養蝦帶來的轉變。當前,水產養殖業正站在發展的風口,向著工業化時代加速,水產養殖設備、方式的升級迭代迫在眉睫。工業化水產養殖是大趨勢,創新至關重要。徐聞紅坎村蝦農給我們帶來的最大啟示,除了是工業化養殖的探索,更有敢于創新、不被舊經驗“套路”的勇氣。

而從其它地方的實踐來看,“鐵桶”養蝦還有兩個顯著特點。其一是生態化,蝦農把這種“鐵桶”養蝦法稱為“旱地養蝦”,因為地面鋪設防滲膜,圓池還能拆卸,這樣不會破壞耕作層,把對一地水土影響降到最低;另外,“鐵桶”通過管道與凈化池相連,循環利用養蝦的水,避免傳統養殖方式下有污染的尾水要引向外河、污染河道的現象。其二是數字化,養蝦投多少飼料、水體含氧量達多少等環節都由技術人員根據水中傳感器反映的數據來確定。比如對蝦正常投喂量是5克,當數據反映水質不好時,就減少投喂量,加大水體溶氧度,并加強凈水循環。這樣,對蝦能始終呆在舒適、潔凈的生長環境里,不會生病。

還有一些地方,在“鐵桶”養蝦的基礎上開發旅游項目,探索建設以蝦為主題的休閑漁業公園。集教育、養殖、育苗、垂釣、運動、餐飲等于一體,滿足各年齡段游客休憩需求。尤其是釣蝦,既是一種娛樂,又是一種運動。所有自己釣到的蝦均可以帶走,公園還準備了烹調設施供訪客使用,因此一家人也可以在現場烹飪食用。

這些養蝦業上的工業化生態化數字化融合發展探索,很是值得我們借鑒。希望未來我們在這片紅土地上也能看到更多“鐵桶”養蝦這類的鮮活新聞。


編輯:何海清
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