遂溪草潭，吊機捕獲一網沉甸甸的金鯧魚。 記者 李波 攝
堅持工業化生態化數字化融合發展理念
數讀
湛江是我國水海產品主要養殖和出口地區，總產量和總產值連續20年居全省首位
湛江被國家發改委認定為“國家海洋高技術產業基地（海洋健康養殖）”，成為全國八個基地之一
湛江對蝦加工產品銷售額占全國的60％，全國十條蝦中有六條來自湛江。對蝦出口額占全國的25％、全省的50％
湛江2021年獲評“中國金鯧魚之都”，擁有全國最大的金鯧魚養殖基地，年產金鯧魚8萬多噸，占全國的40％、全省的80％
湛江生蠔2019年成為“國家地理標志產品”，全湛江形成10萬畝以上的養殖區，形成年產值保守估計70億元的“湛江蠔業”產業鏈。2021年9月湛江生蠔獲評“全國名特優新農產品”
湛江人一直以居住在“中國海鮮美食之都”而驕傲，但是湛江的水產產業到底有多牛？這份水產產業40年發展成績單夠亮眼——
國聯南三深水網箱養殖基地。記者 李忠 攝
工作人員分揀生蠔。記者 劉冀城 攝
被SGS評為“全球水產采購基地”
湛江三面臨海，擁有海洋面積2.1萬平方公里，大陸海岸線長1243.7公里，占全國的6.9％、全省的30.2％，大小島嶼102個，沿海灘涂面積48.9萬公頃。勤勞勇敢的湛江人，依靠大自然的饋贈，大力發展水產產業，在產品特色、生產規模、市場占有率等方面積累了顯著優勢。目前，湛江已發展成為全國重要的水產種苗、養殖、加工和出口基地，形成了集飼料生產、生物制藥、機械制造、包裝運輸、智能服務、休閑漁業等多行業于一體的完整產業鏈，水產產業年產值500多億元，帶動就業100多萬人，為湛江經濟社會發展作出了重大貢獻。
湛江水產產業實力雄厚。湛江是我國水海產品主要養殖和出口地區，總產量和總產值連續20年居全省首位，湛江被國家有關部門評為“國家外貿轉型升級示范基地（水海產品）”、“中國海鮮美食之都”、“中國對蝦之都”，“國家‘十三五’海洋經濟創新發展示范城市”，湛江還被國家發改委認定為“國家海洋高技術產業基地（海洋健康養殖）”，成為全國八個基地之一。水產產業已成為湛江一張亮麗名片，享譽全球。湛江被國際最具權威認證機構SGS評為“全球水產采購基地”。
三張金名片：對蝦、金鯧魚、生蠔
湛江對蝦、湛江金鯧魚、湛江生蠔三大品牌在國內外享有盛名。
湛江是馳名中外的“中國對蝦之都”，是全球對蝦重要的生產基地和交易中心。對蝦種苗產量、養殖面積、養殖產量、飼料產量、加工規模、出口量和交易額七項指標均居全國各地級以上市第一。對蝦加工產品銷售額占全國的60％，全國十條蝦中有六條來自湛江。對蝦出口額占全國的25％、全省的50％。其中，2020年，全市對蝦養殖面積38.3萬畝，產量20萬噸，占全國海養對蝦總產量的30％，占全省海養對蝦總產量的70％。
湛江2021年獲評“中國金鯧魚之都”，擁有全國最大的金鯧魚養殖基地，年產金鯧魚8萬多噸，占全國的40％、全省的80％。金鯧魚養殖業的迅速發展帶動了種苗、飼料、養殖裝備、加工與流通等全產業鏈的發展，金鯧魚產業總產值達70億元，成為帶動農民致富的特色產業之一。
湛江生蠔，2019年已成為“國家地理標志產品”，全湛江形成10萬畝以上的養殖區，帶動了湛江牡蠣養殖規模發展，形成年產值保守估計70億元的“湛江蠔業”產業鏈。據湛江市生蠔產業協會深入調查，湛江生蠔養殖沿著1200多公里海岸，養殖區遍布湛江各縣、區，“一、二、三”產業參與人員近十萬人；目前湛江生蠔年產量達到40萬噸，年銷售產值達40多億元，產業鏈“一、二、三”產業產值達到70多億元，湛江生蠔年產量占全國的10％、全省的35％。其中，以官渡生蠔最為出色，肉質鮮美嫩滑，深受消費者青睞。湛江生蠔成為南北餐飲行業當紅主角。以蠔為原料的新材料、新產品、新業態不斷涌現。湛江蠔享譽全國，2021年9月獲評“全國名特優新農產品”，帶動湛江休閑美食旅游產業發展。
水產產業三產融合發展
第一產業向生態化、工業化和智能化發展；二三產業成效顯著，深加工水產品種類豐富，質量不斷提高，拉動國內國際經濟雙循環發展，從產品輸出轉變為技術與產業鏈輸出。
在第一產業方面，漁業發展方式轉變步伐加快，以發展“深藍漁業”為重點，全市工廠化養殖場91家、面積219.62公頃，其中循環水養殖36家、面積181.13公頃，深水網箱3300個，用海面積4300公頃。推進深水網箱產業園建設，2014年，制定《湛江市外海深水網箱養殖發展規劃（2015－2020年）》，大力發展以深水網箱養殖為代表的“深藍漁業”。目前全市建成特呈、流沙、東海島、烏石、南三島5個深水網箱養殖產業園，深水網箱養殖全省第一。
在第二產業方面，2020年，全市水產品加工企業235家，取得出口衛生注冊的水產加工企業50家，獲歐盟認證13家，獲美國HACCP（危害分析和關鍵控制點）認證30家，還有獲韓國、俄羅斯等國家認證數十家。擁有恒興、國聯、港洋等國家龍頭企業，省龍頭企業、市龍頭企業一大批，以及一批國家及省名牌產品、國家及省馳名商標。此外，湛江深海網箱制造全國第一，海寶公司生產的深水網箱銷售量，約占全國的60％。深水網箱已經形成養殖、飼料、網具、加工和銷售等一體化的深水網箱產業鏈條。
在第三產業方面，2021年1－6月，湛江水產出口17億元，同比增加21％；進口22億元，同比增加29％。湛江是全球對蝦的交易中心，實現“買全球，賣全球”；湛江更因水產產業的優勢，被譽為“中國海鮮美食之都”“十大休閑城市”，到湛江吃海鮮已成為湛江作為“中國優秀旅游城市”的首張名片。
