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瓜補(bǔ)
還有電影院處的“瓜補(bǔ)”。——也是雷州一絕。（由青瓜制成，北方人叫黃瓜） 雷州其他任何地方的“瓜補(bǔ)”，世界上任何地方的，都比不上雷州電影院門口的。這是我走過(guò)好多地方償了相同的貨物后得出的結(jié)論。 它的味道甜、酸、辣適中，瓜肉鮮紅，入口爽脆，咬之有聲---特爽！還輔以一杯甜酸辣味的、清涼的、色澤淡紅的水，入口感覺(jué)涼沁肺腑---特暢！ 這老板靠這小小的青瓜養(yǎng)全家，并發(fā)財(cái)、起高樓。可惜，他的繼承者無(wú)入心經(jīng)營(yíng)。 現(xiàn)在的“瓜補(bǔ)”已經(jīng)比不上，八十年代至九十年代的味道了。 即便如此，它還是世界上第一好吃的“瓜補(bǔ)”！
