盛夏時節，走進吳川市淺水鎮覃村烏石坡，一幅生機盎然的生態農業圖景撲面而來。蕉林郁郁，檳榔吐翠，泥土深處廣地龍（蚯蚓）悄然鉆行，這片曾經撂荒的丘陵地，正通過“香蕉+檳榔+廣地龍”立體生態種養模式煥發新生，實現“地下地上同作業、一地三收同增收”。
與此同時，在淺水鎮李上旺嶺村，“稻蝦共作”示范基地正如火如荼地推進。稻田育蝦、蝦肥稻壯，一田雙收，勾勒出一幅綠色農業的新畫卷。
從“一地三收”到“一田雙收”，淺水鎮正以全域土地綜合整治為切入點，深度挖掘土地“沉睡資源”潛能，走出一條因地制宜、多元增收的農業發展新路徑，為“百千萬工程”注入強勁動力。
香蕉樹郁郁蔥蔥。
“一地三收”：撂荒地變成“致富田”
站在覃村烏石坡的高地俯瞰，20畝香蕉樹整齊成行，掛果累累；蕉林之下，檳榔樹苗挺拔而翠綠；而腳下的土壤中，廣地龍正在靜靜“勞作”。一片生態立體種養的實踐地，正在成為鄉村振興的示范樣本。
“以前這里全是起伏不平的黃土地，不適合種水稻，村民也不愿種果樹，基本都外出打工。”烏石坡種養基地負責人李敏說，后來，經省土壤研究所前來檢測土壤成分，確認為沙壤土，濕度適宜，具備發展廣地龍和果樹的條件。2023年，在淺水鎮政府的大力支持下，通過盤活撂荒地，引進廣地龍養殖項目，建成廣地龍養殖基地，并在部分閑置的土地種上香蕉樹等果樹，廣地龍讓貧瘠的土地變得越來越肥沃。2024年又通過招商引進檳榔種植項目，種苗從海南引進，每株成本10多元。檳榔對土壤和地形適應性強，且市場前景廣闊，將其引入既能充分利用閑置土地資源，又能帶來較為可觀的經濟收益。
目前，烏石坡基地已種植約20畝“紅粉美人蕉”，每畝約120株，每株產量30至35斤，市價穩定在12元/斤以上；檳榔樹共種植54畝、約8000株，屬“矮腳種”品系，三年后掛果，畝產效益可觀；而廣地龍養殖面積已達70畝，每畝年產量1500至2000斤，當前售價約10元/斤，畝產值超過1.5萬元。
值得一提的是，廣地龍不僅具備藥用價值，還能極大改善土壤生態結構。它鉆土疏松土壤，排泄富含氮磷鉀的糞便，為果樹生長提供充足養分，構建出“蟲改土、土養樹、樹護蟲”的立體循環系統。
“香蕉長得旺，是因為廣地龍改善了土壤，檳榔樹也跟著壯了。”李敏充滿著期待地說，“曾經荒蕪的土地煥發出勃勃生機，等到檳榔豐產，實現香蕉、廣地龍、檳榔三項并收，一年收益翻幾倍。”
多元開發：高效盤活閑置土地
作為農業大鎮，淺水鎮立足資源稟賦，主動盤活撂荒地，引進企業項目，打造特色農業發展體系。“廣地龍養殖與檳榔種植項目，是淺水鎮近年引進的重點農業項目之一。”淺水鎮副鎮長柯洪表示，項目不僅改善了土地質量，也帶動了就業增收，探索出一條“公司+基地+農戶”的產業共贏新路徑。
據了解，淺水鎮廣地龍養殖項目以南藥廣地龍高密度養殖（繁殖）、生產、加工、銷售和研發為主，注重于蚯蚓保護與土壤生態產業融合，形成了具有南藥廣地龍特色發展綠色技術體系。該鎮廣地龍養殖有專業的技術團隊支持。項目核心團隊由廣東省科學院生態環境與土壤研究所技術團隊組成，團隊在廣地龍養殖方面經驗豐富，技術深厚。廣地龍養殖項目與國藥集團簽訂了收購協議，打通銷售渠道。而在檳榔產業方面，淺水鎮共發展檳榔種植面積約1300畝，均為近兩年引進種植。鎮政府通過政策引導、宣傳動員，鼓勵村民流轉撂荒地，同時與企業合作，引進專業的種植技術和管理經驗，為項目的順利實施提供保障。此外，當地政府還加大對基礎設施的投入，積極完善灌溉、道路等配套設施，為檳榔種植創造良好條件。
檳榔種植項目盤活了村中閑置土地，村民通過土地流轉每年獲得穩定租金收入，同時在基地就業，實現“家門口就業、雙重增收”。
稻蝦共作：一水兩用雙增收
在淺水鎮李上旺嶺村，“稻蝦共作”模式同樣取得豐碩成果。該模式利用生物共生原理，養殖和種植相互促進，增加水稻的綜合效益，實現一水兩用、一田雙收、糧蝦共贏。
基地負責人郭上春介紹，在這一模式下，養殖的羅氏沼蝦品質好、賣相佳，市場收購價達35至50元/斤；一造蝦畝產量可達300至500斤，水稻畝產量800斤，整體經濟效益遠超傳統單一農業。
該項目由吳川市振農農業科技有限公司投資，首期投入300萬元，盤活撂荒地約270畝，采用“公司+農戶”的經營模式。公司提供優質蝦苗、無公害養殖技術和水稻管理方案，同時與農戶簽訂土地使用及養殖合作協議，實現了土地資源與人力資源的高效配置。
“我們種植的是巨型水稻，莖粗根壯，抗旱抗洪抗倒伏能力強，米質優、產量高。”郭上春介紹，“稻在水中長，蝦在稻下游”的種養綜合模式，蝦類活動提升了水體溶氧，減少了稻田病蟲害的發生，使得整片稻田無需使用化肥農藥，兼顧綠色環保與經濟效益。
據悉，該公司計劃到2028年前在淺水鎮內將“稻蝦共作”模式推廣至800至1000畝，進一步拓展立體生態農業的應用范圍。
柯洪說，“稻蝦共作”新模式推動了農業產業結構的優化升級，實現了農業生產的綠色化、生態化和高效化，還促進了農業與旅游業的深度融合。
立體種養：生態農業繪就振興藍圖
“立體生態種養是未來鄉村農業高質量發展的方向。”吳川市農業人士李春成認為，應持續加大科技投入，優化種養環境，提高廣地龍與蝦類品質和產量；同時注重品牌建設，打造具有淺水特色的農產品品牌，提升附加值，拓寬銷售渠道。
“傳統農業面臨土地資源約束和生態承載壓力，而立體種養通過“植物-動物-微生物”三維互動，構建起小型的生態系統。”李春成表示，“廣地龍在土壤中鉆洞促進根系呼吸，其糞便富含腐殖酸和微生物，能顯著提升土壤有機質含量；稻蝦共作中，羅氏沼蝦活動攪動水體，增加溶氧量，減少水稻紋枯病發生——這些都是生態農業的‘隱形價值’。”
近年來淺水鎮通過土地整治和產業引進，盤活了大量撂荒地，推動農業綠色化、生態化、規模化發展，取得了顯著經濟效益和社會反響。柯洪表示，未來淺水鎮將繼續推動農業高質量發展，強化種養基地與科研單位的合作，完善種養技術服務體系，積極引進農產品加工、冷鏈物流等企業，打通農產品全鏈條，提升附加值。同時，結合淺水鎮自然優勢與產業基礎，打造集農業觀光、生態體驗、農旅融合為一體的現代農業示范樣板。
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