7月3日大雨剛過，家住雷州市客路鎮坡仔下村的大學生蔡明宏，馬上趕往雷州市昌龍農業種植專業合作社的紅薯基地里忙碌開了。隨著機器的轟鳴，一壟壟紅薯被犁開，一條條肥大的紅薯破土而出，農戶們利索地撿拾、裝箱，現場洋溢著豐收的喜悅。
大學生回鄉創業 紅薯年產值超億元
當天是采收目前比較暢銷的“西瓜紅”紅薯。蔡明宏高興地告訴記者，這批產品是“春薯”，于今年農歷正月種植，目前行情看漲價格較好。
“雖然連日來持續下雨，但大雨稍停我們馬上就開工。現在‘西瓜紅’紅薯，每市斤2塊多，還算不錯，我們今年紅薯總種植面積萬余畝，兩造紅薯預計產量三四萬噸，產值將超1億元。”
蔡明宏是一名90后，2016年大學畢業。畢業當年，有不少熟人引薦他到一些大公司就業，月薪十分可觀，但都被他婉言謝絕了。
“是我自己執意要回來創業的，我看中的是家鄉廣袤無垠的沃土，沃土之下蘊藏著無限的生機和希望。”蔡明宏說，自己畢業當年就回來，并且得到家人的理解和支持，開始進軍紅薯產業。“我回鄉種植紅薯，并不是和農民朋友搶飯碗，而是要帶動他們一起勤勞致富。”
歷經10年打拼，蔡明宏在紅薯行業闖出了一條新路，讓紅薯產業發出了新“薯光”。
帶動鄉親致富 熱心公益事業
采訪當天，為了與惡劣天氣賽跑，蔡明宏組織了100多人在基地搶收紅薯，收獲機、挖掘機等大型機械都用上了，長龍貨車也開進園地里抓緊裝車發貨，現場一派忙碌。
蔡明宏告訴記者，多天來基地紅薯每天出貨量在20到30萬斤左右不等，主要是銷往廣州、深圳、武漢、長沙、貴陽、成都、北京、上海、鄭州及廣西等省市，此外網上銷售更是遍布全國各地。
蔡明宏的雷州市昌龍農業種植專業合作社成立以來，依靠豐富經驗和先進技術把紅薯產業經營得風生水起，不但實現自己發財致富，還帶動親友、同學及周邊農民大力種植紅薯。他在發展紅薯產業的同時，積極解決農村閑余勞動力就業問題，帶動農戶增收致富。
