近日，國家知識產權局第632號公告顯示，徐聞菠蘿、雷州青棗被認定為國家地理標志產品并受保護。加上早已獲此殊榮的廉江紅橙、覃斗芒果，湛江地標水果家族再添新成員。這些水果不僅是令人垂涎的美味，更是湛江文化的鮮活載體。它們扎根于嶺南大地，凝聚著湛江人民的智慧與汗水，承載著人與土地的血脈深情，鐫刻著世代傳承的文化印記。
廉江紅橙：
紅土育珍果，歲月釀甘飴
廉江紅橙被譽為“中國橙王”，是湛江最具辨識度的味覺符號。它果型圓潤飽滿，橙紅色的果皮泛著綢緞般的光澤，仿佛將南國的陽光揉進了果實。剝開薄薄的果皮，橙瓣緊密相擁，如紅寶石鑲嵌而成的燈籠。輕咬一口，細嫩的果肉瞬間迸發出甘冽的汁水，18度的黃金糖酸比在舌尖上綻放，酸甜交織的口感恰似生活的況味，讓人唇齒留香、回味無窮。
紅橙在廉江的扎根與興盛，是一部充滿艱辛與奮斗的創業史。上世紀70年代，廉江農業科技人員遠赴四川引種甜橙，卻在湛江的紅土地上遭遇“水土不服”。果農們沒有退縮，他們與科研人員攜手，開展長達10年的技術攻關：改良酸性土壤，用石灰中和酸堿度；創新嫁接技術，培育出適合本地氣候的優良品種；建立病蟲害綠色防控體系，確保果實天然健康。經過無數次失敗，終于在1986年培育出品質卓越的廉江紅橙，一舉斬獲“國宴佳果”的美譽。
如今，廉江紅橙種植面積超20萬畝，年產量逾40萬噸。每到秋冬時節，漫山遍野的橙樹掛滿金燦燦的果實，形成“十里橙香”的壯麗景觀。紅橙不僅是富民產業，更成為文化傳承的載體。當地舉辦的紅橙文化節，融合了非遺儺舞表演、橙園采摘體驗、特色美食展銷等活動，讓游客在品嘗甜蜜的同時，感受廉江人民勤勞堅韌的品格與對美好生活的追求。
覃斗芒果：
半島熱帶韻，果香沁心田
雷州半島南端的覃斗鎮，是芒果生長的天然沃土。這里終年陽光充沛，火山灰土壤肥沃，再加上獨特的“小氣候”，孕育出香氣濃郁、肉質細膩的覃斗芒果。它果實碩大飽滿，表皮泛著誘人的金黃色，未及入口，便能聞到裹挾著熱帶海風的馥郁果香。咬下一口，綿密的果肉如絲綢般順滑，甜蜜的汁水在口中四溢，讓人仿佛置身于陽光沙灘的熱帶風情之中。
覃斗芒果的種植史，是當地百姓與自然和諧共生的生動寫照。上世紀90年代初，覃斗農民大膽引進“臺農1號”“金煌芒”等優良品種，結合本地氣候特點，探索出一套獨特的種植管理技術：采用“套袋栽培”技術，既保證果實色澤鮮艷，又有效防治病蟲害；運用“水肥一體化”系統，實現精準灌溉和施肥。經過30年的發展，覃斗芒果種植面積達6.8萬畝，年產值超5億元，成為雷州半島的“黃金產業”。
每年5至7月的芒果豐收季，覃斗鎮便成了歡樂的海洋。芒果文化節上，精彩的人龍舞表演、趣味橫生的芒果創意大賽、琳瑯滿目的芒果制品展銷，吸引著全國各地的游客。在這里，人們不僅能品嘗到芒果冰沙、芒果千層等特色美食，還能深入了解雷州半島的民俗文化，感受熱帶水果與海洋文化交融的獨特魅力。
徐聞菠蘿：
沙地拓荒路，金果映初心
在徐聞縣曲界鎮，35萬畝菠蘿田連綿起伏，形成震撼人心的“菠蘿的海”。徐聞菠蘿果實飽滿緊實，果眼淺小，果肉金黃透亮。無論是直接生食，感受清甜果汁在口中爆開的暢快；還是制成菠蘿炒飯、菠蘿咕嚕肉，體驗酸甜與主食碰撞的奇妙滋味，都讓人欲罷不能。
徐聞菠蘿的崛起，是一部感天動地的奮斗史詩。這里地處雷州半島最南端，土地沙化嚴重，干旱少雨。上世紀50年代，徐聞人民發揚“愚公移山”精神，開始大規模種植菠蘿。他們從數百公里外運來紅土改良沙地，修建水利設施解決灌溉難題；培育出“巴厘”“金菠蘿”等優質品種，創新“地膜覆蓋”“滴灌栽培”等技術，讓貧瘠的土地變成了“甜蜜的海洋”。如今，徐聞菠蘿年產量超100萬噸，是全國最大的菠蘿生產基地。
每年的菠蘿文化節，是徐聞最熱鬧的時節。金色的菠蘿田里，游客們體驗采摘樂趣，品嘗新鮮菠蘿；在“菠蘿的海”觀景臺，打卡網紅地標，感受田園風光；在特色農產品展銷會上，購買菠蘿罐頭、菠蘿干等深加工產品。徐聞菠蘿不僅是經濟作物，更成為湛江人民堅韌不拔、勇于開拓精神的象征。
雷州青棗：
翠玉綴枝頭，清甜寄鄉愁
雷州青棗以“大如雞蛋、甜如蜜”著稱，果實圓潤飽滿，表皮翠綠如玉，果肉潔白脆嫩，一口咬下去，清甜的汁水瞬間驅散暑氣，帶來沁人心脾的暢快。它富含維生素C、膳食纖維等營養成分，被譽為“熱帶小蘋果”，深受消費者喜愛。
雷州青棗的種植，是現代農業科技與傳統農耕智慧結合的典范。雷州氣候溫暖濕潤，土壤肥沃，為青棗生長提供了理想環境。當地農民采用“矮化密植”技術，便于管理和采摘；運用“生物防治”方法，減少農藥使用，確保果實綠色安全。通過不斷優化種植技術，雷州青棗的品質和產量持續提升，種植面積達3萬多畝，年產量超5萬噸。
每到冬季青棗成熟季，雷州的果園里熱鬧非凡。游客們穿梭在棗樹下，親手采摘新鮮果實，體驗田園生活的樂趣。當地還開發出青棗酵素、青棗果脯等特色產品，延長產業鏈條。雷州青棗不僅為農民帶來了可觀的收入，更成為展示雷州鄉村振興成果的亮麗名片。
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