3月17日，湛江市水產(chǎn)流通與加工協(xié)會在霞山區(qū)華都匯召開全體會員大會，針對央視“3·15”晚會曝光的對蝦加工行業(yè)亂象，專題研討規(guī)范措施，推動行業(yè)整改。全體會員單位及行業(yè)代表共同參會，現(xiàn)場達成多項自律共識。
會議解讀國家最新水產(chǎn)品標準政策，強調(diào)企業(yè)須嚴守食品安全底線，呼吁全行業(yè)“以誠信換信任”，并明確整改方向。各企業(yè)代表圍繞“如何規(guī)范行業(yè)發(fā)展”議題展開激烈討論，提出加強內(nèi)部質(zhì)檢、建立透明追溯體系等建議。多家企業(yè)代表明確表示，將在一周內(nèi)啟動全面自查，重點核查生產(chǎn)流程中的添加劑使用、包冰比例及標簽規(guī)范性，并計劃引入第三方檢測機構(gòu)定期抽檢。
會議同步發(fā)布《關(guān)于規(guī)范對蝦加工行業(yè)健康發(fā)展的倡議書》，提出嚴守國家標準、標簽透明化、強化自律管理、配合監(jiān)管整改、誠信經(jīng)營、社會責(zé)任優(yōu)先六大整改措施，直指行業(yè)亂象。
此次會議為全市水產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵舉措。隨著行業(yè)自律與監(jiān)管力度雙重加碼，湛江對蝦加工產(chǎn)業(yè)將加速向標準化、透明化方向轉(zhuǎn)型，邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。
