食材準備。
餃子的寓意豐富，象征著辭舊迎新、吉祥如意。在中國，尤其是在春節期間，餃子常常象征著財富和好運。
大年初一那天中午，廚房里飄來陣陣香氣，我興奮地跑進去，看見外公正在準備餃子餡。一盤是金黃的玉米粒拌著粉嫩的豬肉末，另一盤是翠綠的香菜末配上雪白的馬蹄丁和牛肉餡。我迫不及待地洗干凈手，加入包餃子的隊伍。
餃子皮加餡。
我拿起一張圓圓的餃子皮，在外婆的示范下，用筷子夾了一小撮香菜馬蹄牛肉餡放在皮中央。然后，我小心翼翼地把餃子皮對折，沿著邊緣一點點捏緊、捏出花邊。雖然我捏的花邊沒有外婆捏的那么勻稱好看，但看著自己親手包的第一個餃子，我心里樂開了花。
包好的餃子整整齊齊地擺在碟子上，像一排排小元寶。外婆把餃子倒進沸騰的水里，不一會兒，餃子就浮了上來，香氣四溢。我幫外婆把煮好的餃子端上桌，心里充滿了成就感。
香噴噴的餃子。
這些餃子不僅是美味的食物，更是我親手為家人準備的一份新年心意！
評語：餃子的寓意豐富，象征著辭舊迎新、吉祥如意。大年初一那天中午，小作者與家人一起包餃子，其樂融融，充分展示了我們過年的傳統風俗習慣。小作者把包餃子的過程寫得非常清楚具體，從準備餡、包餃子、煮餃子，小作者都能把自己的感受寫出來。
指導老師：招曉霞
