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色香味俱全的蝦仁炒西蘭花

2024-08-26 10:47 來源:湛江晚報(bào)小湛同學(xué) 作者:湛江市赤坎區(qū)金沙灣學(xué)校四(6)班 林丹

  備好食材。

  西蘭花焯水。

  蝦仁和西蘭花一起翻炒。

  炒熟蝦仁。

  這道菜色香味俱全。  

  我在家里學(xué)做了一道特別好吃的菜,叫做蝦仁炒西蘭花。這是一次小挑戰(zhàn),我感覺既緊張又興奮。

  我們需要準(zhǔn)備好以下材料:大蝦、西蘭花、姜和蒜。

  我先把大蝦洗干凈,然后小心翼翼地剝掉蝦殼,媽媽說要小心蝦頭里的小刺。

  西蘭花好像一朵綠色的花,我把它掰成小塊,放到水里洗干凈。然后,我把它們放進(jìn)鍋里焯水,這樣西蘭花就變軟了。

  接下來,我在鍋里放了點(diǎn)油,等油熱了,我把切好的蒜末和姜末放進(jìn)去,香味一下子就飄出來了。我把蝦仁放進(jìn)鍋里,用鏟子翻炒,蝦仁慢慢變成了粉紅色,媽媽說這樣就可以了。最后,我把煮好的西蘭花也放進(jìn)鍋里,和蝦仁一起炒,加上一點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味。

  菜炒好了,我迫不及待嘗了一口,哇,蝦仁好嫩,西蘭花好脆,還有蒜和姜的香味,真是太好吃了!我迫不及待地把菜端到餐桌上,爸爸媽媽都夸我做得好。


編輯:徐衛(wèi)民
值班主任:蘇碧銀
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