講好“湛江老字號”新的品牌故事

據(jù)媒體報道，湛江市商務局近日發(fā)布關(guān)于首批“湛江老字號”擬認定名單等，首批29個“湛江老字號”擬認定，其中15個擬推薦申報“廣東老字號”。

老字號，顧名思義，“老”意味著悠久的歷史，“字”蘊涵了深厚的文脈，“號”傳承著良好的口碑。近年，不少老字號“老樹發(fā)新芽”，在抖音等社交平臺上走紅。中華老字號相關(guān)視頻在抖音投稿量2.1億，同比增長99%；中華老字號相關(guān)視頻播放量4906億，點贊量82億；“老字號”搜索量1700萬，近一年同比增長217%……媒體轉(zhuǎn)載的《抖音老字號數(shù)據(jù)報告》顯示，網(wǎng)友關(guān)于老字號的討論逐漸增多，尤其是在短視頻平臺的助力下，有關(guān)老字號發(fā)展變化等內(nèi)容逐漸成了公眾討論的熱點。

這些老字號出圈的密碼很簡單，不外乎就是與時俱進、敢于創(chuàng)新。讓慕名而來的顧客既能從“老味道”中重拾老情懷，又能從“新動作”中感覺到新意思。市場日新月異，老字號品牌要勇于“出圈趕潮”，摒棄固化思維、緊跟市場需求，精心打造更加能吸引年輕人的“網(wǎng)紅”新品，這樣才能不斷挖掘產(chǎn)品新需求、開拓消費新場景。而首批“湛江老字號”擬認定，也為承載著湛江人獨特記憶的老字號帶來了出圈走紅的新契機。

在首批擬認定的“湛江老字號”中，有大家耳熟能詳?shù)摹袄厦婵住保膊环σ廊弧安卦谏铋|人未識”的“寶藏單品”。如何讓更多老字號乘上互聯(lián)網(wǎng)、新媒體的快車，將知名度、美譽度“打出去”，應該好好思考。

“字號老”，不等于就是老字號。在消費觀念日新月異、消費市場競爭日趨激烈的今天，相關(guān)各方應該通過一系列積極舉措，持續(xù)助力老字號在“變中求新”，尋求新的市場突破路徑，解鎖更多“圈粉”招式。在消費品豐富的今天，缺位的網(wǎng)絡傳媒、電商鏈條，則難以產(chǎn)生現(xiàn)代品牌的市場效應。雙微一抖、B站社區(qū)，內(nèi)容種草、直播帶貨，電商物流、方便快捷……老字號借力揚帆時不我待。其中關(guān)鍵，無疑是在新媒體、短視頻平臺上，講好“湛江老字號”新的品牌故事。眾所周知，老字號的發(fā)展常常與當?shù)靥厣o密相連，儼然成為“地方文化符號”的一部分。而對于個體而言，老字號更是代表著一種“爺青回”的情感。采取時興的新媒體敘事風格，挖掘老字號背后的故事，用更加生動直白的方式講出來，降低“跳出率”、提升“完播率”，應該成為每一個老字號的“必修課”。

當然，相關(guān)職能部門和各路平臺也要多支持老字號，通過培養(yǎng)、認定、做大“湛江老字號”，助其在形象設計上提檔升級、在產(chǎn)品定位上推陳出新、在渠道延伸上與時俱進。尤其要牽線搭橋助力老字號“走出去”，通過“立IP”“組CP”等辦法，將市場曝光率給提上去。