4月2日，記者從吳川市衛生監督所獲悉，為了保證餐飲具衛生安全，進一步規范餐具、飲具集中消毒服務企業生產行為，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”，近日，該所對該市范圍內的餐具、飲具集中消毒服務企業開展專項整治行動。
行動中，執法人員對廠區環境布局、生產區衛生、設備、物料、倉儲、運輸以及生產過程的衛生質量管理、人員衛生、檔案管理等方面進行了監督檢查。同時，委托第三方檢測機構對從8間企業抽取的296份消毒后的餐飲具進行游離性余氯、陰離子洗滌劑、大腸菌群、沙門氏菌等指標的檢測。
經檢查，發現部分企業存在未按規定對清潔消毒后準備出廠的餐飲具進行逐批檢驗并隨附消毒合格證明、消毒后的餐飲具未在獨立包裝上標注消毒日期、使用期限等問題。針對現場發現的問題，衛生執法人員下達了《衛生監督意見書》，責令限期整改，同時對發現有違法違規生產經營行為的單位進行立案。
