記者1月1日從吳川市相關方面了解到，吳川市大力發展烤魚產業，加速整合全產業鏈，而處于產業鏈上游的羅非魚養殖業借勢迎來新一輪發展機遇。該市多位羅非魚養殖場負責人信心滿滿地說，大力推廣“吳川烤魚”品牌，有望帶旺養殖業發展，吳川羅非魚養殖業將迎來行業“春天”。
吳川地處鑒江下游，三江匯流，瀕臨南海，水資源豐富，水產養殖得天獨厚。該市博鋪、蘭石、長岐、樟鋪、吳陽等鎮街羅非魚養殖業非常發達。據統計，該市現有淡水養殖面積5萬多畝，上規模淡水養殖戶600多戶，其中羅非魚養殖面積4萬多畝，羅非魚年產量超10萬噸，年產值超8億元。
“吳川大力推廣‘吳川烤魚’品牌，我們養殖戶得知這個消息都很開心。”吳川梅菉街道紅新社區附近某羅非魚養殖示范基地負責人高興地說。該基地水面面積約為1900畝，每年畝產量約5000斤。基地負責人表示，吳川大力推廣“吳川烤魚”品牌，有望帶旺養殖業，養殖羅非魚的信心更足了。
吳川養殖業行內人士認為，要打響“吳川烤魚”品牌，包括羅非魚在內的食材，品質是一個非常重要的基礎條件。魚的高品質不僅僅是外在的個體光鮮、體形漂亮，內在的品質上乘更為重要。現在消費者非常注重健康飲食，養殖行業要抓住消費者所關注的痛點、熱點問題，積極推廣生態綠色養殖，保證每一條魚品質上乘。廣東某飼料有限公司總經理吳繼雄表示，借助“吳川烤魚”產業發展東風，該公司利用技術、資金和服務等方面優勢，乘勢而上，提出了在吳川本土打造100家羅非魚養殖基地的目標，并精心打磨制訂了一整套科學養殖的規范化流程，全程為養殖戶提供周到的技術指導。“公司集中技術力量，優化原料配方，努力解決養殖戶在飼料選擇等方面的困惑，努力讓大家通過養殖羅非魚獲得更高效益。”吳繼雄說，只有好品質的魚，才能更好助力“吳川烤魚”品牌的塑造，“吳川烤魚”品牌才能走得更遠。
