9月18日，“大V看湛江 精彩百千萬”采風活動持續推進。由全國知名小紅書創作者、中央及省級駐湛媒體、湛江本土網紅等30余人組成的采風團，開啟了一場以文化為魂、以產業為骨、以美食為韻的獨特體驗，深度挖掘并傳播湛江在推進“百千萬工程”中的創新實踐。
吳川狀元村：千年文脈滋養鄉村振興新路
清早的吳陽鎮霞街村，古韻悠長。作為清代狀元林召棠的故里，漫步于古村巷弄，這里的一磚一瓦都浸染著勤學苦讀的文風。9月18日，“大V看湛江 精彩百千萬”達人采風團第一站來到“高賢里”牌坊旁的林召棠紀念館。館內陳列著狀元生平的珍貴史料、文化貢獻、手書墨寶、科舉試卷以及眾多名人題詞碑刻。達人們在講解員的帶領下，沉浸于濃厚的歷史氛圍中，認真聆聽背后的文化故事。
據講解員介紹，霞街村文化底蘊濃厚，人才輩出，科舉時代曾出四進士、十九舉人以及眾多貢生、廩生、秀才等。“最初來到狀元村，我以為會被田園風光吸引，沒想到讓我心生觸動的是這里的人文氣息。與其他景點相比，這里蘊藏著湛江豐富的文化底蘊。”“鮮美湛江”網絡推薦官劉蕊感嘆道，“這里像是一本‘行走的歷史文化書’，告訴我們知識能夠改變命運。”達人們漫步石板路，不時駐足取景，用鏡頭捕捉古村的靜謐與深邃。
吳陽客廳：古今對話，鄉鎮公共空間的“出圈”樣本
走進吳陽客廳，明代古城磚與現代建筑美學的融合瞬間抓住眾人的目光。吳陽客廳以“新嶺南風”的設計理念，打破了大家對鄉鎮文化空間的傳統想象，斑駁的古城磚壘砌出墻體的厚重感，搭配通透的玻璃幕墻與簡約的線條設計，既保留了歷史記憶，又充滿現代氣息。
在其內部，文物展陳、小林漫畫展、休閑咖啡區與開放式圖書館分區明確，既有歷史的厚重感，又有現代的休閑氛圍。達人們在展區駐足觀看，紛紛拿起相機打卡。本地大V“海鵬探世界”一邊找角度拍攝一邊說：“這里藝術氣息濃厚，隨便一個角落拍出來都很有質感。”“這是一個真正屬于市民的‘客廳’，而不是一個冰冷的展館。”本地大V“半島湛江”評價道，“它用國際化的建筑語言表達了本土文化情懷，創造了一個人與人、人與歷史、人與藝術自由對話的磁場。”
據工作人員介紹，吳陽客廳已入圍第三屆三聯人文城市獎“公共空間獎”名單，成為國內外建筑界關注的焦點。自開放以來，已成為當地居民讀書、休閑、交流的好去處，節假日更是吸引眾多周邊游客打卡，成為吳川文旅的新名片。
金九月餅：非遺技藝與現代智造的“甜蜜”碰撞
采風團第三站來到金九月餅生產基地。空氣中彌漫著濃郁餅香，來自全國各地的大貨車排起長龍，工人們正有條不紊地裝車發貨。金九月餅博覽館是全國首家以月餅為主題的博覽館，館內陳列著各種古老的月餅制作工具、傳統餡料和茶藝家具，還精心打造了一系列銅像和油畫，生動再現了古代吳川和“金九”舊作坊在調料、和面、印餅、烤焙等場景。作為“中國月餅之鄉”吳川的龍頭企業，金九月餅不僅是國家地理標志保護產品，其傳統生產工藝更是入選第五批廣東省非物質文化遺產名錄。
達人們走進金九月餅的現代化車間，親眼見證了從原料到成品的標準化生產過程。一派熱火朝天的繁忙景象映入眼簾。包餅、成型、刷蛋液、烘烤、涼餅、包裝……每一道工序都體現著傳統手工藝與現代智造技術的深度融合。
“在北方，很多人對五仁月餅抱有偏見，而金九五仁月餅顛覆了我的傳統認知。”小紅書種草學講師郭強興奮地說，“真是餅有餅香！入口后能感受到細膩的沙質感，多種果仁香氣層層釋放，瓜子仁的余香尤其持久，風味層次非常豐富，前調、中調與后調分明。”
小紅書達人“周周漫游記”在參觀后表示，與許多流水線生產的月餅不同，金九月餅體現了“舌尖上的非遺”所蘊含的工匠精神。“生產線上，師傅們都是手工精作，每一步都極為講究，”她還表示，以往自己對月餅興趣不高，總覺得過于甜膩。但這次品嘗了金九月餅之后改變了看法。“原來真正用料扎實、工藝地道的月餅，口感可以如此豐富細膩。”
據工作人員介紹，金九月餅秉承百年工藝，對選材與制作每道工序都嚴格把控，如今產品不僅暢銷全國，更遠銷海外，帶動了吳川月餅產業集群發展，讓“中國月餅之鄉”這塊金字招牌愈發閃耀。
湛江漁人碼頭：海灣城市的“鮮活”封面
當天傍晚，采風團來到湛江獨具特色的海灣城市旅游商業綜合體——湛江漁人碼頭。作為融合城市、海灣與海洋和諧共生理念的重要地標，漁人碼頭不僅是湛江推動海灣慢生活方式的代表性項目，也是集文化、旅游與商業功能于一體的城市新名片。
在海鮮市場，采風團沉浸式體驗了“海鮮之都”的獨特魅力。生猛的大蟹、鮮活的龍蝦、肥美的生蠔……各類海產琳瑯滿目，成為達人鏡頭追逐的焦點。現場，南粵廚王鄭向陽向采風團講解甄別和挑選海鮮的實用技巧，呈現了一節生動的海鮮知識課。
本地大V“得嗲”表示，湛江的“鮮”是具象的、有沖擊力的。漁人碼頭不僅是市民的菜籃子，更是游客體驗湛江鮮美文化的第一站，是湛江城市形象生動的封面。
金紫荊酒樓：一道湛江白切雞背后的極致“匠心”
“無雞不成宴”是刻在廣東人基因里的飲食傳統。在金紫荊酒樓，南粵廚王鄭向陽現場演繹湛江白切雞的制作工藝，為全國網友揭開這道“硬菜”的美味奧秘。
鏡頭緊緊跟隨著鄭廚王的一舉一動，他從核心的選材標準講起，精選正宗湛江三黃雞，“湛江人講究雞有雞味，而雞種是風味的根本”。隨后，浸煮的火候、時長的精準控制，每一個環節都體現了粵菜對“鮮”味的極致追求。鄭廚王手法行云流水，講解深入淺出，將看似簡單的白切雞背后深奧的烹飪方法娓娓道來。現場香氣四溢，氣氛熱烈。
達人們屏息凝神，不愿錯過任何一個細節，手機、相機、補光燈齊齊上陣，記錄下這難得一見的“大師課”。當最終成品出爐，雞皮金黃爽脆、雞肉潔白嫩滑，配上沙姜蒜蓉蘸料，瞬間引爆全場味蕾。“看鄭廚做白切雞，就像欣賞一場嚴謹的科學實驗和優雅的藝術表演。”小紅書達人“白日夢想家自渡”感慨道，“這道菜完美詮釋了‘高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式’。湛江美食的魅力不僅在于得天獨厚的物產，更在于一代代廚師對傳統技藝的堅守與傳承。這也是‘鮮美湛江’名片最硬的底氣。”
為期兩天的采風活動，以“媒體＋”為紐帶，將社交媒體流量與“百千萬工程”緊密結合。達人們通過親身體驗，匯集了大量鮮活的一手素材。他們紛紛表示，將發揮自己的創意，把湛江的創新實踐和發展活力轉化為一個個生動有趣的故事，分享給全國網友，助力湛江“出圈”出彩。
