7月3日，湛江科技學院“滿天星”實踐團奔赴湛江市坡頭區乾塘鎮荷花世界，圍繞蓮藕產業開展調研。學子們深入田間地頭、生產車間，對話產業帶頭人與農戶，探尋當地荷花產業如何通過科技創新與三產融合實現蝶變升級。
對話帶頭人：科技育出“太空蓮”優勢
田間，忙碌采收的藕農們臉上洋溢著滿足的笑容。“現在種藕效益好，日子越來越有奔頭了！”一位藕農的話語，讓實踐團成員真切感受到當地荷花產業蒸蒸日上的活力。
實踐團專訪了乾塘荷花世界負責人李業祥，他拿起一節飽滿的蓮藕介紹：“這是我們的王牌——‘太空蓮’！它抗病性強、產量大，種植周期比傳統品種短，保證消費者四季都能吃上乾塘生態蓮藕制品。”更獨特的是，乾塘開創了國內領先的沙地種植模式。李業祥解釋：“我們這兒水質好、沒污染，沙地不僅適合蓮藕生長，還比傳統淤泥地更便于采摘。”
面對琳瑯滿目的蓮藕產品，李業祥重點介紹了蓮藕粉絲：“受眾更廣，生產過程中蓮藕利用率更高，沒有原材料浪費，大大提高了產值。”他還透露，未來計劃將藕粉制成牙簽等餐食用品，結塊塑形后硬度高、遇水易融化，兼顧實用與環保。
探秘車間：自動化驅動產業升級
實踐團走進乾塘蓮藕專業合作社生產車間，探訪蓮藕“從荷塘到餐桌”的全鏈條加工流程。車間內，數控清洗分揀線、智能切片成型設備和無菌包裝流水線高速運轉。
“這條生產線實現了標準化、規模化生產。”工作人員介紹，合作社通過“生產+加工+科技+營銷”的全產業鏈模式，積極發展農產品加工、科技研發、品牌營銷等環節，提升了產品附加值。實踐團成員仔細記錄著“原料預處理—精細加工—滅菌封裝”的生產動線，看著新鮮蓮藕轉化為藕粉、蓮藕粉絲等產品，深切體會到現代化科技對農業產業升級的推動作用。
校地聯動：直播帶貨拓銷路
調研中，實踐團通過與農戶“面對面交流”，捕捉到他們對“拓寬銷售渠道、提升蓮藕品牌影響力”的迫切需要。于是，成員們迅速提出“直播帶貨”的助農方案，與產業負責人一拍即合。
李業祥主動提出要在直播中露面，為家鄉蓮藕代言，實踐團成員則發揮專業優勢，精心策劃直播方案。荷塘里的荷花成為天然背景，剛采摘的蓮蓬被當作道具，助農直播計劃在荷香中逐步成型。
如今，乾塘萬畝荷塘已成為坡頭區的生態名片，荷香里串聯起從田間種植到市場銷售的全鏈脈絡。在青春力量的賦能下，乾塘荷花產業正以“科技+農業+文旅”的融合之路，在鄉村振興的畫卷上勾勒出鮮活的一筆。
