2025年7月23日



誤 區 吃荔枝不能開車,會被查出血液酒精含量超標,導致酒駕違法?
真相:這種說法有些夸大。荔枝含糖量很高,當荔枝破損或長時間存放時,果皮和果肉表面的酵母菌會將糖分分解為二氧化碳和乙醇,也就是酒精。除了荔枝自身可能含有酒精外,人們在咀嚼荔枝時,糖分會殘留在口腔中,口腔內的部分細菌也會在無氧環境下將糖轉化為酒精。雖然口腔內微生物產生的乙醇量極少,但因呼氣式酒精檢測儀高度靈敏,仍可能在短時間內被檢測到,因此如果食用大量荔枝,短時間內可能會導致呼氣中含酒精,進而被判定為“酒駕”。但是不用恐慌,因為吃荔枝后造成呼氣中含酒精的現象不會持續太久,只要復測就能解除酒駕嫌疑。除此之外,還可以申請血液酒精檢測,因為所吃的荔枝量,很難造成血液中酒精含量的變化,更別提達到酒駕、醉駕標準了。

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