“湛江以其豐富的牡蠣資源、獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和精湛的養(yǎng)殖技術(shù)，在全球范圍內(nèi)享有盛譽(yù)。一系列刺身蠔美食菜品、創(chuàng)新海藻產(chǎn)品及相關(guān)成果的發(fā)布，將為湛江生蠔產(chǎn)業(yè)開拓更廣闊的市場空間！”12月14日，在2024年湛江海上牧場（牡蠣）投資推介會(huì)暨湛江蠔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)議上，“湛江蠔”獲得了蠔產(chǎn)業(yè)各界代表的肯定。
2024年湛江海上牧場（牡蠣）投資推介會(huì)暨湛江蠔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)議由湛江灣實(shí)驗(yàn)室主辦，湛江蠔產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、湛江市生蠔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等承辦。多名行業(yè)專家齊聚湛江，共謀海上牧場投資合作、開展產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流，為湛江海上牧場高質(zhì)量發(fā)展和生蠔產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級建言獻(xiàn)策。市政協(xié)副主席、湛江灣實(shí)驗(yàn)室主任歐先偉出席。
“蠔”氣沖天
湛江蠔產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)70億元
鮮嫩肥美、爽滑鮮甜，湛江生蠔久負(fù)盛名。湛江被譽(yù)為“生蠔之鄉(xiāng)”。2023年湛江生蠔養(yǎng)殖面積約10萬畝，產(chǎn)量22萬多噸，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)70億元。
生蠔產(chǎn)業(yè)是我市海洋漁業(yè)的重要支柱。近年來，湛江市委、市政府高度重視蠔產(chǎn)業(yè)發(fā)展，視其為推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵突破口。通過一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目的實(shí)施，不斷優(yōu)化養(yǎng)殖模式，提高養(yǎng)殖效益；強(qiáng)化蠔產(chǎn)品深加工研發(fā)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條；積極拓展市場渠道，提升湛江蠔的品牌影響力。
當(dāng)天活動(dòng)現(xiàn)場，行業(yè)專家圍繞生蠔產(chǎn)業(yè)的種苗繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、精深加工、數(shù)字化方案與智慧漁業(yè)實(shí)踐等全產(chǎn)業(yè)鏈深入交流，發(fā)布了湛江貝類新品，譜寫了以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新樂章。
湛江灣實(shí)驗(yàn)室副主任洪鵬志向蠔產(chǎn)業(yè)各界代表介紹湛江蠔產(chǎn)業(yè)。一系列刺身蠔美食菜品、創(chuàng)新海藻產(chǎn)品及相關(guān)成果的發(fā)布，將為湛江生蠔和海藻產(chǎn)業(yè)開拓更廣闊的市場空間。“刺身級生蠔不僅品質(zhì)上乘，而且具有獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值，將為生蠔產(chǎn)業(yè)帶來全新的體驗(yàn)和選擇。”蠔部落供應(yīng)鏈科技（廣東）有限公司執(zhí)行董事仇志偉表示，未來還將打造刺身級生蠔物聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化銷售平臺，研發(fā)新菜品，推廣蠔文化，為消費(fèi)者帶來更多美食體驗(yàn)。
“蠔”景在望
6個(gè)湛江海上牧場投資合作項(xiàng)目簽約
當(dāng)天，蠔產(chǎn)業(yè)各界代表圍繞蠔產(chǎn)業(yè)的投資機(jī)遇、技術(shù)創(chuàng)新、市場拓展等關(guān)鍵領(lǐng)域展開深入探討。他們聯(lián)合倡議湛江打造世界蠔都，并圍繞如何打造湛江成為世界知名蠔都，樹立國際生蠔第一品牌提出多項(xiàng)舉措：建設(shè)優(yōu)質(zhì)種苗基地為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；推動(dòng)產(chǎn)業(yè)園集聚發(fā)展；打造現(xiàn)代化交易市場，全力支持霞山區(qū)中國蠔都和坡頭區(qū)官渡中國生蠔交易中心的建設(shè)，打造集生產(chǎn)、加工、銷售、物流于一體的現(xiàn)代化交易市場，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)的深度融合等。
會(huì)議提出，湛江應(yīng)圍繞“一條鏈、一套標(biāo)準(zhǔn)、一套VI、一村文旅、一場會(huì)展、一個(gè)街區(qū)”，全面提升湛江蠔產(chǎn)業(yè)的品牌形象和市場競爭力；建立全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，制定覆蓋育種、養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)，確保湛江蠔產(chǎn)業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都達(dá)到國際一流水平。
在投資推介會(huì)上，6個(gè)湛江海上牧場投資合作項(xiàng)目簽約；10個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了路演和投資需求推介。
