10月27日，湛江餐飲界代表、“粵菜師傅”大師名廚齊聚湛江市技師學院，共同見證湛江市“粵菜師傅”大師工作室、湛江特色美食文化館揭牌暨“粵菜師傅”技能人才產教培養聯盟成立、湛江雞預制菜烹飪比賽啟動。
一陣陣熱烈的掌聲中，主辦方為有關餐飲單位和個人分別頒發了產教培訓聯盟單位牌匾、湛江市技師學院特聘技術顧問聘書，并為湛江市“粵菜師傅”大師工作室、湛江特色美食文化館揭牌。一本本紅色燙金聘書、一塊塊閃閃發亮的牌匾承載著高素質餐飲技能人才培養、湛江美食高質量發展的無限希望。儀式結束后，與會人員參觀了嶄新的美食文化館，從生動的圖文、菜品模型中了解湛江菜，領略湛江美食文化。
