中秋節將至，市場對于月餅的需求量大幅度增加。市場上各式月餅早已做好準備，在湛江各大商場及酒店等場所，均可看見琳瑯滿目的月餅擺放在店鋪中最顯眼的位置。
8月起，月餅“瘦身令”正式實施，我市的月餅市場情況如何？連日來，記者走訪湛江市各大超市、商店，發現今年的月餅包裝和價格都“瘦身”了不少，口味也非常出彩，引來市民的一片點贊好評。
“緊箍咒”上崗 月餅包裝要“瘦身”
近年來，月餅的過度包裝一直受到消費者詬病，群眾反映十分強烈。商品的包裝有保護品質、方便儲運、引導消費等功能，但過度包裝既浪費了資源，又增加了消費者負擔，產生的包裝廢棄物更對環境造成污染，這與新發展理念背道而馳，與全社會倡導的“厲行節約、反對浪費，綠色生產、綠色消費”的理念格格不入。過度包裝偏離了商品本質屬性，偏離了食品的本源，重“顏值”輕“品質”，實則是舍本逐末。
為讓月餅包裝“瘦身”、輕裝上架，國家市場監管總局此前發布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB23350—2021）國家標準第1號修改單，自今年8月15日起施行。根據這一強制性國家標準，月餅包裝層數不得超過3層；銷售價格在100元以上的月餅，包裝成本不得超過產品銷售價格的15%；包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料；月餅不應與其他產品混裝。
告別豪華包裝 掀起簡約風
近日，記者在沃爾瑪康順店走訪時發現，月餅貨架擺在了入口處最顯眼的地方，紅彤彤的一片，特別喜慶。市民沈先生推著小推車向月餅銷售區走去，他打開月餅禮盒觀察，盒子里裝著8塊獨立包裝的月餅。他告訴記者，多個品牌的月餅包裝均如此，包裝都沒有超過新標準規定的四層，看起來比往年樸素了許多。
記者在位于赤坎區康順路的月餅展銷攤看到，貨架上的月餅使用的是清一色的鐵罐裝、紙盒裝，沒有其他外包裝。工作人員介紹，禮盒裝月餅雖然琳瑯滿目，但與往年相比，沒有過度包裝，更談不上豪華包裝。當前市面上的月餅，主要以包裝簡約的散裝和盒裝為主。盒裝月餅以紙盒和鐵盒裝居多，散裝月餅一般以塑料包裝袋居多。月餅專柜導購黃小姐表示，“大部分月餅禮盒的外包裝和內包裝都以精簡為主，今年多用途的禮盒很受歡迎，有幾款小圓筒裝的已經賣斷貨了。”
記者觀察到，一家本土月餅生產企業推出的筒裝月餅，其采用簡潔而傳統的土黃色油皮紙封裝，再加上民俗水墨工筆畫套面，正面印有毛筆書寫的“老味道”三個字，流露出一股濃郁的鄉土氣息，喚醒了目標客戶的鄉愁，契合了尊重文化、回歸傳統、凝聚親情的中秋文化。
價格越來越更親民 性價比更在線
超市內的月餅雖然包裝各異，但都主打簡約風格，而且價格也更接地氣。據一家商超月餅導購員介紹，今年超市內的月餅價格在29元—400元之間，單價超過500元的“天價月餅”已成為過去時。“如果顧客預算在100多元，我們就推薦98元這款，預算在200多元，就推薦198元這款。”月餅專柜導購員黃小姐推介說。
赤坎區百園路上一家蛋糕店，進門左手邊擺放的是鐵盒和紙盒裝月餅，價格每盒100-200元以下。正在一旁選購月餅的市民宋先生點贊：“感覺今年市面上的月餅無論從包裝還是價格上來說都更接地氣、更親民了，花里胡哨的高價月餅幾乎沒有。”家住中山路的龐先生對記者說，“我和家人更喜歡廣式五仁金腿口味的1斤重大餅，送人就選擇198元左右的禮盒，不算太貴也拿得出手。”
口味造型多樣化 月餅創新成新潮
月餅包裝、價格都成功“瘦身”了，口味如何？正在選購的陳小姐挑花了眼：傳統蛋蓮、豆沙、五仁金腿、廣式、蘇式月餅之外，還有泛著桃仁芝麻、奶心紫薯的五谷味，鮑魚鮮蝦海參的本土“海味”，榴蓮、芒果、荔枝等嶺南佳果風味，還有新潮高端的巧克力流心、黑松露餡。商家為了吸引顧客，真可謂把月餅味道玩出花了。
走訪過程中，記者發現，今年的禮盒裝月餅的確“瘦身”成功，但更多市民目光投向的卻是散裝月餅。位于赤坎區振興路的民惠超市工作人員說：“近兩年，我們的禮盒裝月餅銷量不大，但散裝月餅比較熱銷。市民選購散裝月餅，因為價格比禮盒裝的便宜很多，而且可以選購自己喜歡的味道，實惠又好吃。”
記者在走訪時了解到，絕大多數市民購買月餅是為了一家人團聚時品嘗，散稱月餅也受歡迎。市民閔先生拎著一袋散稱月餅說：“中秋節吃的是月餅，圖的是團圓。散稱月餅價格實惠，種類還多，可以嘗到不同口味。如果送親戚朋友，我也會買散稱月餅，大家沒那么講究，送的是心意和祝福。”
倡導多方攜手共建 讓月餅文化回歸“初心”
為倡導廣大群眾理性消費，重視節日文化傳承，連日來，市消委會在節前走訪了湛江部分月餅生產企業和銷售商家，對月餅過度包裝、知識產權保護、以及“放心消費”開展落實情況等開展社會監督工作，同時也倡導廣大消費者踐行綠色低碳的生活方式，主動選擇包裝簡約適度的月餅產品，在歡度佳節、品嘗美食、共享團圓的同時，繼承弘揚勤儉節約的傳統美德，共同營造綠色、環保、節約資源的可持續消費環境。
隨著當今社會生活水平的提高，環保意識也深入人心。環保、綠色、健康的包裝設計，才更加符合人們對綠色生活方式的追求。月餅的過度包裝已成為過去，但如果要真正讓環保文化根植于每個人的心里，需消費者樹立綠色生活理念、企業樹立正確健康的營銷觀、相關部門加強監管，才能真正讓月餅褪去“浮華”的外衣，方能讓月餅文化回歸傳統本心。
