近年來，遂溪縣高度重視食品安全工作，認真貫徹落實中央、省、市關于食品安全工作的部署精神，打造堅實的食品安全防線，確保“舌尖上的安全”。該縣安全形勢穩定向好，連續3年在食品安全年度考核中獲得優秀等次。
遂溪縣慎終如始抓好食品安全領域疫情防控工作，強化監督檢查，每周全覆蓋檢測全縣農貿市場、冷庫冷鏈食品經營場、直接接觸的從業人員，目前累計核酸檢測人員、產品、環境樣本1.1萬份均為陰性。同時，組織指導冷庫經營者在“冷庫通”微信小程序上開展進口肉制品、水產品的溯源工作，實現貯存進口冷凍食品的冷庫上報率100％。該縣還深入實施黨政同責，切實強化市場監管部門監管責任，狠抓重點食品質量安全、餐飲質量安全、食品生產規范提升、食品抽檢監測質量四項提質，并開展校園食品安全守護、農村食品安全、保健食品行業清理、食鹽及酒類質量安全等專項整治。
此外，遂溪縣始終堅持以人民為中心的發展理念，結合黨史學習教育有效開展“我為群眾辦實事”實踐活動，如“你送我檢”流動快檢車進鄉鎮、進市場深入民心，持續以“3[?]15”消費維權便民服務、食品安全宣傳周、“誰執法誰普法”等活動為契機，實施精準宣教工程。同時，在重點時段、重大節日、重要活動等，對食品安全風險進行分析研判，常態化開展輿情監測處置、食品市場主體安全培訓及應急培訓演練，形成“政企民”多方協作機制。
