????遂溪縣北坡鎮(zhèn)是辣椒種植大鎮(zhèn)，年種植面積超過2萬畝。2018年，廣東各地辣椒實(shí)現(xiàn)大豐收，同時(shí)，受市場(chǎng)因素影響，辣椒滯銷問題也困擾椒農(nóng)。遂溪縣北坡鎮(zhèn)干群合力，為椒農(nóng)尋找銷路，摸索出依托辣椒深加工及出口，為滯銷辣椒找銷路。
辣椒醬半成品加工生產(chǎn)線。 記者 李波 攝
????辣椒滯銷愁壞農(nóng)民
????北坡鎮(zhèn)種植辣椒已有40多年歷史，今年該鎮(zhèn)辣椒種植面積更是多達(dá)2萬多畝。眼下正值辣椒豐收的季節(jié)，北坡鎮(zhèn)的椒農(nóng)們卻高興不起來。
????讓椒農(nóng)們想不到的是，往年能賣到3、4元一斤的辣椒，今年卻斷崖式下跌到1元一斤，一些品質(zhì)稍差的辣椒甚至出現(xiàn)滯銷的情況，爛掉的和賣不出去的只好傾倒在路邊。
????“今年的辣椒特別不好賣，我們聯(lián)系去年的客商過來到地里看，他們都不要，辣椒的保鮮期也短，摘下幾天都蔫了，實(shí)在銷不出去，我們農(nóng)民也只能干著急。”北坡鎮(zhèn)北塘村椒農(nóng)陳姨告訴記者，自己家里種了10多畝辣椒，往年辣椒還能賣到3元每斤，今年卻跌到三四毛一斤，椒農(nóng)們連種植成本都收不回來。
????據(jù)了解，辣椒出現(xiàn)滯銷，除了與種植面積擴(kuò)大，供大于求等因素有關(guān)，主要還受上市時(shí)間的影響。
????干群合力為辣椒找銷路
????椒賤傷農(nóng)問題引起了北坡鎮(zhèn)、村干部的重視，積極為滯銷辣椒找到銷路。
????市公安局網(wǎng)警支隊(duì)三大隊(duì)教導(dǎo)員曾海裕，是北坡鎮(zhèn)北塘村委會(huì)的駐村“十百千”扶貧干部。2018年5月28日，曾海裕剛到北塘村駐村報(bào)到，研究生修讀經(jīng)濟(jì)專業(yè)的他，很快就意識(shí)到，在辣椒大量上市期間，要把辣椒銷出去，就必須拓展銷路，延長(zhǎng)保鮮期，探索辣椒深加工的途徑，來提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值，保持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品不夠熟悉的他，用了十多天時(shí)間，下了笨功夫，“多跑、多聽、多問”，把椒農(nóng)問題一一歸類分析，并寫出了引進(jìn)辣椒醬生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)劃。曾海裕又主動(dòng)向鎮(zhèn)干部匯報(bào)，北坡鎮(zhèn)政府多方發(fā)動(dòng)，動(dòng)員各級(jí)干部主動(dòng)聯(lián)系對(duì)接，向全國(guó)辣椒加工企業(yè)發(fā)出了邀請(qǐng)。
????在北坡鎮(zhèn)政府的發(fā)動(dòng)下，不僅各級(jí)干部動(dòng)了起來，北坡鎮(zhèn)文化促進(jìn)會(huì)等各大鄉(xiāng)賢群內(nèi)也紛紛響應(yīng)，為辣椒滯銷問題在全國(guó)各地跑銷路。
????深加工破解銷路難
????經(jīng)多方努力，從事辣椒收購(gòu)30多年的收購(gòu)商葉康復(fù)聯(lián)系到了湖南省龍頭企業(yè)軍杰食品公司，對(duì)方表示愿意到北坡鎮(zhèn)考察，并作進(jìn)一步的合作商談。
????經(jīng)過短短幾天的考察，湖南省軍杰食品公司很快被北坡鎮(zhèn)大面積種植的辣椒及便利的交通運(yùn)輸條件所吸引，并確定在北坡鎮(zhèn)建立辣椒醬半成品加工線。由湖南省軍杰食品公司派出兩名技術(shù)人員長(zhǎng)駐北坡指導(dǎo)辣椒醬半成品加工，專供湖南省軍杰食品公司。
????2018年12月中旬起，該生產(chǎn)線正式運(yùn)營(yíng)。為最大量幫助群眾解決滯銷問題，生產(chǎn)線迅速招聘了30多名工人，分三班、24小時(shí)進(jìn)行辣椒加工。1月6日，記者在現(xiàn)場(chǎng)見到，位于北塘農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的加工線熱火朝天。工人們把收購(gòu)的辣椒倒入加工線，半自動(dòng)化的機(jī)器，很快完成了清洗、去把、切絲、粉碎，半成品的辣椒醬便裝進(jìn)了袋子內(nèi)。現(xiàn)場(chǎng)彌漫著一股辣椒的香味。
????“這條生產(chǎn)線才投入10多天，現(xiàn)在每天可以加工辣椒13萬斤，解決了不少椒農(nóng)的滯銷問題。”加工線相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前，該生產(chǎn)線已經(jīng)輻射到港門、草潭、城月等9個(gè)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，我們還在不斷提高加工量，預(yù)計(jì)下個(gè)月開始每日加工辣椒30萬斤，徹底解決北坡以及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的辣椒滯銷問題。
????積極“引進(jìn)來”幫助“走出去”
????“北坡鎮(zhèn)是辣椒種植大鎮(zhèn)，也是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的大鎮(zhèn)，要解決辣椒滯銷問題，為農(nóng)民獲取農(nóng)作物最大價(jià)格，單靠一條加工線不夠，我們還將繼續(xù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)‘引進(jìn)來’，幫助農(nóng)產(chǎn)品走出去。”北坡鎮(zhèn)委書記陳光提表示，下一步，北坡鎮(zhèn)政府將進(jìn)一步幫助農(nóng)民延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，拓寬農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷路。
????目前，北坡鎮(zhèn)的辣椒加工線不僅幫助椒農(nóng)緩解了滯銷難題，也在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中起到了較好的反響。在北坡鎮(zhèn)各級(jí)干部及鄉(xiāng)賢的共同努力下，不少農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也與北坡鎮(zhèn)建立起了聯(lián)接，有望在北坡鎮(zhèn)建立新的農(nóng)產(chǎn)品加工廠。
????1月6日，新投入使用的北塘農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，停滿了來自全國(guó)各地的貨車，辣椒等各類農(nóng)產(chǎn)品供銷兩旺。據(jù)了解，未來北坡鎮(zhèn)還將規(guī)劃建設(shè)冰庫等保鮮設(shè)施，幫助農(nóng)民把農(nóng)產(chǎn)品銷出去。
