說到水果，你們肯定說熟了的水果最好吃，其實不然，生的水果也能很好吃啊！
舉一個簡單的例子（小編最愛）：
腌芒果
除了腌芒果，我們常見的還有腌石榴和腌木瓜。夏天的時候來幾塊，消暑又解渴；冬天吃飽來兩塊，消滯開胃。
腌水果多見于廣東、廣西這一帶，有“干腌”和“濕腌”兩種，干腌就是把水果生著切塊，然后加上酸梅粉或者辣椒鹽；“濕“的則是加上醋，糖，辣椒泡腌而成，前者會更脆，后者則更入味，反正都好吃！
??? 腌石榴
??? 其實在湛江許多街頭小巷都可以買到這些腌水果，在挑選的時候，濕腌就沒啥好挑啦，干腌的話則要慧眼識水果，太生的水果沒味道，但又不能挑熟的哦，不然就不夠脆，而且也失去腌水果的風味啦！另外小編曾經試過一次潮汕的腌桃子，他們是用梅汁啊，甘草糖這些腌制的，味道也是很贊！
腌木瓜
??? 不過一般小攤上，例如霞山步行街口的流動小攤，上面只是單一的水果，要么石榴、要么芒果，種類比較少，不過走遠一點，在霞山舊四中對面的嶺南小吃街，就有一家專門賣腌水果腌菜的小店，種類很多，而且味道都很不錯哦！
??? 另外千萬別以為腌水果是中國特色，畢竟在東南亞，馬來西亞和泰國，他們的腌水果那才叫一個多姿多彩啊！
泰國腌水果攤店
馬來西亞腌水果攤店
??? 看著那個色彩繽紛，隔著屏幕都聞得到酸酸甜甜的果香味了有木有！
這些腌水果雖然美味，不過如果胃部不太好的人，就不要吃太多濕腌水果哦，畢竟酸辣太重，容易導致胃部不舒服哦~
哎呀不說了，馬上就去買一袋腌芒果嘗一下！口水止不住了喂！
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