??? 小時候經常牙痛。牙痛不是病，但真的會要人命啊！因為痛得壓根吃不了東西。
而每每這個時候，母上大人就會端出一碗薯粉糊給我。微甜軟滑, 吃下后竟然牙痛也緩解了。
薯粉在小編的童年記憶里，一直是以糊狀和圓粒狀出現，這是家里最常做的形態。
熱水和粉，快速揉搓，成條切粒，加糖水煮，然后大功告成。
顆顆晶瑩剔透，咬下去QQ彈彈，若是炎熱夏天來一碗冰凍薯粉糖，所有暑氣絕對一下而光。
自己家里的薯粉多作為糖水而食，而長大后才發現，薯粉是一種可塑性極高的食物。可甜可咸，可香可辣。
酸辣粉
花生豆芽炒薯粉
涼拌紅薯粉
??? 較之于面條，它的口感更滑更彈，并且有種淡淡的特有薯香。因而經常去到面店，在面條以及薯粉條均可選的情況下，我都會選薯粉居多。
不過縱使千萬種薯粉吃法，印在我心底的，還是牙痛的晚上，自己哭喪著臉吃下的，媽媽煮的那碗薯粉糊。
當我們成家立室當我們為人父母不知道還懂不懂為兒女炮制這么一碗薯粉糊？
??? 有好吃的薯粉店鋪不妨留言分享，搞不好大家都曾在店面隔桌用餐過哦~
