??? 本報訊 記者周文碩報道：昨日，位于官渡鎮的民大華威餅業新工廠內，鞭炮齊響、禮炮轟鳴、鮮花簇擁、高朋滿座，這里正在舉行開業剪彩儀式。新華威工廠的落成開業，標志著民大華威餅業將進入新的現代化餅業加工時代，邁向華威品牌新的征程。此舉也將會引爆烘焙行業，掀起新的浪潮。
??? 新工廠采用全新先進的大型設備，在保證產品品質和口感的前提下，將極大地提高生產力度，簡化生產流程，為新產品品質提供更優質的保障。當天，與會嘉賓和經銷商一同參觀了民大華威餅業新工廠高規格、高標準的自動化生產車間，為之連連點贊。
??? 當晚，民大華威餅業在喜來登舉行新產品展示秀，一系列產品贏得經銷商和嘉賓的一致認可。隨著彈蛋糕系列的發布，華威餅業已經跳出了固定的“威化模式”，走向多元化發展。
??? 華威餅業曾經作為湛江人民的驕傲，中國第一塊威化餅研發并生產的企業， 1960年就已成為國內最早出口的廠家之一，曾榮獲三項“中華之最”的榮譽稱號；華威品牌月餅出口至美國、香港等地，最高峰時占月餅產量的三分之一。2004年經過并購、改制及重組，現隸屬于廣東民大投資集團。
??? 迄今，民大投資集團花費重金投資近5億元人民幣，分別在湛江官渡鎮及合肥高新區兩地建立新工廠，目前已擁有奧地利、意大利、德國等多條國際領先的自動生產線。今年以來，華威攜手眾多國內外烘焙大師，研發出具有劃時代的威化餅、彈蛋糕以及月餅等多個新品。其中，彈蛋糕系列產品已獲得國家知識產權局頒發的兩項專利證書；威化餅獲得“清真認證”。經過前幾個月的市場小范圍檢驗，產品極受歡迎。
