2014湛江家庭廚藝之星選撥大賽有什么亮點，會給參賽選手帶來什么驚喜？記者為您揭開謎底——
問：比賽何時開始？
答：比賽5月1日下午3：30正式啟動,海選初賽第一場，時間大概為一個小時左右，5月2日下午舉辦海選初賽第二場，5月3日下午舉辦海選初賽第三場。之后，每月最后一個星期六，舉辦一場。年末總決賽。
問：比賽地點在哪？
答：位于赤坎海北路鷹展假日廣場
問：市民如何參賽？
答：參賽對象以家庭為參賽單元，每單元必須兩至三個人到場，其中主力選手一人，其他人員為助力選手，參賽人員必須全部為家庭成員。（專業廚師不準作為主力選手參與）
問：市民如何報名參賽？
答：參賽選手限湛江全市行政區域的戶藉，現場須出示戶口本及身份證，留身份證復印件，填寫有關表格，表格請此點擊下載或在湛江鷹展假日廣場中庭指定地點領取。選手還可通過郵件的方式參加報名，郵件可發至大賽指定信箱：1044294156@qq.com。
問：比賽如何實施？
答：一是海選即初賽。海選報名征集，將由大賽評委團，根據選手報名時提交的菜品說明選擇初賽入圍選手，每場選出5個家庭。（五一期間舉辦三次比賽，每次取一個海選初賽冠軍。之后,每月的最后一個周六興辦一場海選初賽）。
二是年度總決賽即決賽。海選初賽總共舉辦十場，五月份產生3個初賽冠軍，6至12月產生7個初賽冠軍，12月份最后一個星期天進行年度總決賽，最終產生年度冠、亞、季軍和7個單項獎。
問：評比的標準是什么？
答：本次大賽評委5-7人，參賽者的作品均由評委參照評分標準各自評分，評委評定的成績去掉一個最高分和一個最低分，余下的總和平均成績，作為該作品的評定成績（保留小數點后兩位），統一交評委組長審核確認。成績相同者可并列獲獎。
評分標準主要按口味、質地、造型、色澤、衛生、創新及營養六部分進行評分，對參賽的每一道菜都認真的對照評判內容和計分標準。逐項鑒定，全面衡量，正確評分，體現“公開、公正、公平”。每菜以100分為滿分評判。
問：獎項設置有什么特點？
答：海選初賽冠軍獎一名，海選初賽最佳創新獎一名，海選初賽最佳刀功獎一名，海選初賽家庭默契獎二名。
年度決賽總冠軍獎一名，亞軍一名，季軍一名，年度決賽最佳創新獎二名，年度決賽最佳刀功獎二名，年度決賽家庭默契獎三名。
問：獎品設置會帶來什么驚喜？
答：所有參賽家庭都獲得獎項證書。海選、年度決賽設置多種獎項和豐厚獎品。
