為了確保節日期間市民的食品安全，市市場監督管理局切實履職，部署加強應節食品抽檢，守護好節日期間市民的飲食安全。
一、迅速部署，加強抽檢。根據省、市疫情防控工作電視電話會議精神，迅速部署在全市開展米、油等應節食品專項抽檢行動。通過對重點區域、重點單位、重點品種、重點環節等風險隱患的排查，組織市食品藥品檢驗所有針對性地嚴格按規定按程序開展監督抽樣檢驗工作，加強節日期間食品抽檢，全力保障群眾“米袋子”“菜籃子”安全。
二、突出重點，加強監管。針對節日期間市民的消費需求，聚焦糧油、肉、蛋、奶、蔬菜水果，以及進口冷鏈食品等應節重點品種，制定相應檢測計劃，在超市、農貿市場、餐飲業等經營場所開展食用農產品、餐飲后廚原材料等應節食品抽檢，加大高風險品種的檢測項目及檢測頻次。
三、及時處置，確保安全。各級市場監管部門加大監管巡查力度，強化對快檢不合格問題食品跟蹤后續處置。若發現有檢測結果不合格的食品，將要求銷售者立即停止銷售，按程序進行處置，并及時報告屬地市場監管部門，共同保障春節期間市場食品質量安全。
