三年前，徐聞菠蘿種植面積31.7 萬畝，年銷售鮮果60多萬噸，年產值 50億元。就在這一年，徐聞在“百千萬工程”中悄然打響了以菠蘿為支點的鄉村振興攻堅戰。
三年后的今天，徐聞菠蘿的產業圖景已發生深刻的變化。35 萬畝種植基地如金色海浪般鋪展在徐聞大地，70 多萬噸鮮果通過現代化冷鏈物流網絡，以 “省內次晨到、省外隔日達” 的速度抵達全國 200 多個城市，更通過RCEP徐聞菠蘿國際采購交易中心遠銷新加坡、俄羅斯等 10 多個國家和地區。
徐聞菠蘿從 “小特產” 到 “大產業” 蛻變的背后，是 “百千萬工程” 的精準施策，是 “百千萬工程” 在鄉村振興中的生動實踐。從 “小特產” 到 “大產業”，從 “紅土地” 到 “國際市場”，徐聞以菠蘿撬動鄉村振興的支點，建成了粵港澳大灣區的“果盤子”，建成了湛江農業現代化的“示范區”。
徐聞菠蘿國際采購交易中心對出口菠蘿進行AI智能檢測分選。
科技賦能：從 “靠天吃飯” 到 “數據種地”
“以前種菠蘿全憑經驗‘靠天吃飯’，現在有了大數據平臺，什么時候施肥、什么時候催花，手機上一目了然?！币晃徊ぬ}種植大戶展示著 “菠蘿小屏”APP，這個由農業科研部門研發的數字化工具，整合了全國 36 個批發市場的價格波動數據，指導農戶錯峰上市，年增收超 1.2 億元。
在徐聞智慧農業示范基地，5G 物聯網傳感器實時監測土壤墑情、光照強度，AI 模型精準計算最佳采收期，將菠蘿糖度穩定在黃金區間。這里的每一顆菠蘿都貼著 “粵字號” 追溯碼，掃碼即可查看種植檔案、農殘檢測報告，實現 “從田頭到舌尖” 的全程可溯。
科技的力量還體現在品種創新上。熱帶農業科研部門培育的 “熱農 56 號” 新品種，糖度高達 19%，種植周期縮短至 12 個月，畝產穩定在 6000-8000 斤。在和安鎮的示范基地，無人機催化、水肥一體化等新技術的應用，使每畝種植成本降低 40%，黑心病發病率下降 90%以上。
在RCEP徐聞菠蘿國際采購交易中心展示大廳，電子大屏實時跳動著全球菠蘿交易數據。這個“菠蘿產業大數據平臺”已整合1.9萬余戶種植主體信息、1.24萬個水果批發市場檔口數據及超4000個電商平臺銷售數據，通過智能算法生成采購商指數、供應熱度等關鍵指標，幫助農戶實現“以銷定產”。
該中心還引入“AI智能分選線”，對菠蘿進行“CT體檢”，可在不損傷果實的情況下，完成單個菠蘿的糖度、黑心等12項指標檢測，分級準確率達98%。在生產區一個個金黃的菠蘿正經過輸送帶，進入檢測區進行X光檢測，再進行分類打包，最后出品，確保每一顆菠蘿的品質。
鏈條構建：從 “田間地頭” 到 “國際市場”
在徐聞國際物流城的現代化分選車間，全自動化生產線將菠蘿精準劃分為 12 個等級，鮮切小菠蘿通過真空鎖鮮技術保質期延長至 21 天，凍干菠蘿脆片成為都市居民的新寵。近40 家加工企業形成 “鮮切 + 罐頭 + 果脯 + 飲品” 的多元化產品線，年加工能力達11萬噸，電商的崛起徹底改變了銷售格局。京東物流在徐聞主產區依托 6 架全貨機、90 余條高鐵線路，實現 “菠蘿的?！?nbsp;到全國餐桌的 24 小時直達。京東在徐聞主產區還增設綠色通道，優先分揀中轉，并通過物聯網技術實時監控運輸動態，確保每一顆菠蘿從田間到舌尖的新鮮度。
2024 年，徐聞菠蘿電商銷售占比顯著提升，直播帶貨單場最高銷售額達 2500 萬元。90 后新農人魏仕崢、魏仕旗創辦的加工廠，通過 “直播 + 加工 + 冷鏈” 模式，年銷售鮮切小菠蘿 330 萬斤，帶動 200 余名農戶就業。
在國際市場上，徐聞菠蘿正加速 “出海”。RCEP徐聞菠蘿國際采購交易中心通過跨境電商直播、國際采購商對接會等方式，推動徐聞菠蘿走向全球。隨著RCEP深度實施和數字技術普及，將依托交易中心打造跨國農業合作平臺，推動“中國菠蘿之鄉”向具有國際影響力的產業高地邁進。RCEP 菠蘿國際采購交易中心成立以來，累計銷售額突破 1 億元，首批 100 噸菠蘿通過 “湛江 - 海南 - 新加坡” 冷鏈專列直抵東南亞市場。
徐聞縣諾香園農產品專業合作社，擁有標準化種植基地、出口包裝廠及預冷冷庫，并配備兩條菠蘿自動化分選線和一條半自動菠蘿纖維提取生產線。業務覆蓋加拿大、俄羅斯以及中亞、中東等多個國家和地區，出口產品包括菠蘿等熱帶水果，年出口量1000多噸。
徐聞菠蘿品牌建設更是濃墨重彩。徐聞菠蘿推出 “菠蘿君”AI 機器人、“徐聞好物” 小程序，入選 “2024 我最喜愛的中國品牌”。在 2024 世界品牌大會上，徐聞菠蘿以 “文化賦能、科技驅動” 的品牌戰略，成為中國農業品牌國際化的典范。
徐聞縣錦和鎮農民將采摘的菠蘿打包裝箱。
菠蘿“錢”景：從 “產業振興” 到 “全面振興”
“百千萬工程” 的核心，是讓發展成果惠及千家萬戶。在徐聞，“龍頭企業 + 合作社 + 農戶” 的模式覆蓋 80% 的種植戶，農戶通過土地流轉、務工就業、入股分紅等方式，每畝收益從 3000 元躍升至 1.2 萬元。2024 年，徐聞農村居民人均可支配收入達 2.8 萬元，較 2022 年增長 35%。
近年來，徐聞縣以菠蘿產業為主導推動富民強縣，通過強化政策扶持、科技支撐、品牌培育及農文旅融合等舉措，實現產業規模與質量效益雙提升，徐聞菠蘿已成為縣域“金色名片”。三年間，徐聞縣新增冷鏈物流企業 12 家，建成萬噸級冷庫 5 座，農產品加工轉化率從 35% 提升至 60%，形成 “菠蘿的海” 田園綜合體、RCEP 菠蘿國際交易中心等標志性項目。當前，徐聞正繼續深化“12221”市場體系建設，持續經營好徐聞菠蘿這個富民大產業。站在新的起點，徐聞菠蘿產業正謀劃新的跨越。據了解，未來徐聞菠蘿產業重點推進 “五大工程”：在種業方面，建設國家級菠蘿種質資源圃，推廣 “熱農 56 號” 等新品種，實現良種覆蓋率 100%；在加工方面，打造菠蘿深加工產業園，開發菠蘿酵素、菠蘿膳食纖維等高端產品。在數字賦能方面，升級國際菠蘿大數據平臺，構建 “生產 - 流通 - 消費” 全鏈條數字生態；在品牌國際化方面，設立海外營銷中心，拓展中東、非洲等新興市場；在農旅融合方面，開發菠蘿主題康養項目，創建國家 5A 級 “菠蘿的海” 旅游景區。
