人大代表督導校園食品安全工作

12月2日，遂溪縣草潭鎮人大組織部分縣、鎮人大代表到草潭中學督導校園食品安全工作，進一步強化人大代表監督職能，加強和規范校園食品安全管理，提升學校食堂管理水平，保障廣大師生的飲食安全。

在草潭中學食堂，人大代表查看食堂食材的質量、儲存、加工、采購和每日食譜等情況，詳細了解食材清洗、切配、烹飪、餐具清洗消毒、食品留樣、食品快檢等工作落實情況，認真聽取關于日常管理、食堂安全工作及問題反饋等情況介紹。隨后，人大代表與學生及學校代表一同用餐并進行交流，詢問他們食堂用餐體驗，傾聽他們的意見與反饋。

代表們指出，校園食品安全是保障學生健康成長的基礎，也是維護學校穩定發展、促進社會和諧進步的關鍵因素。要樹牢食品安全意識，提高食品安全認知水平，嚴格執行食品安全生產標準，嚴把食品原料采購、加工、制作等重要環節。要強化食品安全風險防控，定期開展食品安全隱患排查和風險評估，提前預判和防控食品安全問題，確保問題早發現、早報告、早處理。要加強食品安全宣傳教育，宣傳食品安全法律法規和相關知識，提高他們的食品安全意識和辨別能力，營造濃厚的食品安全文化氛圍。